0 0
Ягодно-фруктовый Террин

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Ягодно-фруктовый Террин

Фруктово-ягодный французский десерт террин - покорит любого и взрослого и ребенка своей красотой и ярким вкусом.

  • 3 часа 20 мин
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Этот ягодно-банановый террин – один из моих любимых летних десертов. Он легкий, нежный, освежающий и такой эффектный, пестрит яркими ягодами и банановыми ломтиками залитыми желе на основе виноградного сока. Настоящий взрыв вкуса!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Террин с клубникой и ревенем,

Мармелад из айвы,

Ягодный тарт,

Ягодное Парфе

или рецепты из коллекции смузи боулов.

 

 

(Визитов: 1 052, сегодня: 2)

Ингредиенты

Порции:
желатин : 15 гр.
белый виноградный сок : 2 стакана
сахарный песок : 1/2 стакана
свежие ягоды и кусочки бананов : 6 стаканов может быть черника, малина, клубника, ежевика

Шаги

1
Готово

Размягчите желатин

В небольшую миску положите 1/4 стакана белого виноградного сока. Добавьте желатин, размешайте и оставьте на 2-3 минуты, для его размягчения.

2
Готово

Сделайте желатиновую основу из виноградного сока

В кастрюлю налейте еще 1/4 стакана белого виноградного сока и 1/2 чашки сахара и нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится.
Снимите с огня и добавьте желатиновую смесь, размешайте до полного растворения. Добавьте оставшиеся 1 1/2 стакана виноградного сока.

3
Готово

Залейте ягоды и фрукты

Положите ягоды и кусочки банана в форму для выпечки хлеба. Вылейте на них смесь виноградного сока и слегка надавите на ягоды, чтобы погрузить их в смесь сока / желатина.

4
Готово

Охладите

Накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите в холодильнике для застывания, около 3 часов.

5
Готово

Подача

Для того чтобы достать террин из формы, наполните тазик наполовину горячей водой. Осторожно опустите дно формы для хлеба в горячую воду и удерживайте в течение 5–8 секунд. Это расплавит желатин по краям, помогая ему высвободиться.
Проведите тупым ножом по краю формы.
Переверните форму на блюдо для подачи.
Нарезайте ломтиками.
Блюдо может храниться не более 1 дня.

предыдущий
Утка с розмарином и абрикосами
следующий
Паста Помодоро с Креветками
предыдущий
Утка с розмарином и абрикосами
следующий
Паста Помодоро с Креветками

Ваш Коментарий