Яблочно-овсяное печенье

Name: Яблочно-овсяное печенье
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 20
Ingredients: овсяные хлопья: 1,5 стакана (слегка измельченных); мука: 1 стакан; разрыхлитель: 1/2 ч.л.; корица молотая: 1,5 ч.л.; соль: щепотка; яблоки: 3/4 стакана мелко нарезанных кубиками (очищенных от кожуры); яблочное пюре: 1 стакан (можно сделать самостоятельно) несладкое; коричневый сахар: 1 стакан; яйцо: 1 шт.; ванильный экстракт: 1 ч.л.; кокосовое масло: 1,5 ст.л. растопленного

Кухня:

Американская

Мягкое, питательное и полезное печенье с богатым вкусом! Удобно взять с собой для перекуса или насладиться в качестве десерта с чашечкой утреннего чая.

33 мин
Порций 20
Легко

Ингредиенты

Сухие
1,5 стакана (слегка измельченных) овсяные хлопья
1 стакан мука
1/2 ч.л. разрыхлитель
1,5 ч.л. корица молотая
щепотка соль
3/4 стакана мелко нарезанных кубиками (очищенных от кожуры) яблоки
Влажные
1 стакан (можно сделать самостоятельно) несладкое яблочное пюре
1 стакан коричневый сахар
1 шт. яйцо
1 ч.л. ванильный экстракт
1,5 ст.л. растопленного кокосовое масло

Описание

Это самое вкусное яблочно-овсяное печенье на свете! Можно сделать сразу двойную партию, чтобы иметь запас на неделю!

Яблоки действуют как натуральный подсластитель и добавляют дополнительную влагу выпечке. Именно поэтому печенье получается таким нежным!

Возможно вас также заинтересуют и другие наши рецепты:

Бананово-овсяное печенье (всего 3 ингредиента),

Овсяное печенье с изюмом,

Овсяно-морковное печенье,

Шоколадно-овсяное печенье с арахисовой пастой без выпечки

или рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой.

(Визитов: 400, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:

	Сухие
	овсяные хлопья : 1,5 стакана (слегка измельченных)
	мука : 1 стакан
	разрыхлитель : 1/2 ч.л.
	корица молотая : 1,5 ч.л.
	соль : щепотка
	яблоки : 3/4 стакана мелко нарезанных кубиками (очищенных от кожуры)
	Влажные
	яблочное пюре : 1 стакан (можно сделать самостоятельно) несладкое
	коричневый сахар : 1 стакан
	яйцо : 1 шт.
	ванильный экстракт : 1 ч.л.
	кокосовое масло : 1,5 ст.л. растопленного

Шаги

1 Готово	Разогрейте духовку до 180ºС и сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем (или смажьте маслом).
2 Готово	Поместите сухие ингредиенты в большую миску и перемешайте. Затем поместите влажные ингредиенты (без растопленного кокосового масла) в миску среднего размера и взбейте до объединения. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и снова перемешайте. Наконец, добавьте растопленное кокосовое масло. Ваше тесто должно быть похоже на густую овсянку, то есть не слишком плотное.
3 Готово	Затем возьмите столовую ложку и начинайте выкладывать тесто на противень. Сглаживайте тесто руками или тыльной стороной ложки, чтобы придать ему нужную форму. Печенье не будет сильно расползаться во время выпекания. По желанию украсьте сверху нарезанными кубиками свежего яблока.
4 Готово	Выпекайте при температуре 180ºС в течение 12–16 минут (в зависимости от вашей духовки) или пока дно печенья не начнет подрумяниваться. Достаньте из духовки и сразу переложите на решетку для охлаждения. Перед подачей посыпьте печенье молотой корицей.