Шоколадный кекс в кружке на кокосовой муке

Name: Шоколадный кекс в кружке на кокосовой муке
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: кокосовая мука: 2 ст.л.; какао-порошок: 1 ст.л.; разрыхлитель: 1/8 ч.л.; сода: 1/8 ч.л.; жидкий мёд: 1 ст.л. (или кленовый сироп); яичный белок: 1 шт.; миндальное молоко: 3 ст.л. (можно заменить на греческий йогурт)

Особенности:

Кухня:

Американская

Десерт за 90 секунд? Да, это возможно! К тому же этот быстрый рецепт можно смело отнести к пп выпечке, так как готовится наш магкейк без использования глютена, лактозы и рафинированного сахара.

5 мин
Порций 1
Легко

Ингредиенты

2 ст.л. кокосовая мука
1 ст.л. какао-порошок
1/8 ч.л. разрыхлитель
1/8 ч.л. сода
1 ст.л. (или кленовый сироп) жидкий мёд
1 шт. яичный белок
3 ст.л. (можно заменить на греческий йогурт) миндальное молоко

Описание

Порционный кекс в кружке станет еще прекраснее с шариком мороженого сверху или, в моем случае, с небольшим количеством арахисовой пасты.

Кокосовую муку я покупаю в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Банановый кекс в кружке,

Черничные трюфели,

Безглютеновые маффины из кукурузной муки,

Простой и быстрый шоколадный мусс без яиц

или рецепт финиковых батончиков с кешью (всего 3 ингредиента).

(Визитов: 1 132, сегодня: 2)

Ингредиенты

Порции:

	кокосовая мука : 2 ст.л.
	какао-порошок : 1 ст.л.
	разрыхлитель : 1/8 ч.л.
	сода : 1/8 ч.л.
	жидкий мёд : 1 ст.л. (или кленовый сироп)
	яичный белок : 1 шт.
	миндальное молоко : 3 ст.л. (можно заменить на греческий йогурт)

Шаги

1 Готово	Подготовьте кружку или маленькую миску. Убедитесь, что ёмкость безопасна для микроволновой печи. Сбрызните кружку антипригарным кулинарным спреем или натрите сливочным или кокосовым маслом.
2 Готово	Смешайте все сухие ингредиенты внутри кружки. В отдельной миске взбейте яичный белок, мед и миндальное молоко. Затем перелейте влажные ингредиенты к сухим и снова перемешайте (для лучшего внешнего вида, смешайте ингредиенты в отдельной миске, а затем переложите в кружку).
3 Готово	Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 90 секунд до 2 минут. Сверху по желанию украсьте любимым ореховым маслом и стружкой из темного шоколада.