Ингредиенты
-
1 стакан (или миндальная паста) арахисовая паста
-
3/4 стакана порошок шоколадного протеина
-
1/4 стакана (или сироп агавы) кленовый сироп
-
2 ст.л. (несладкий) какао-порошок
-
2 ст.л. (или кокосовая мука) миндальная мука
-
1 ч.л. ванильный экстракт
-
1/4 ч.л. соль
-
1/2 стакана (или больше) шоколадные капли (кулинарные)
-
1 ст.л. кокосовое масло
Описание
Часто, просматривая раздел протеиновых батончиков в продуктовом магазине и изучая их состав удивляешься непонятным добавкам и количеству сахара. Ко всему прочему очень редко удается найти что-то действительно приятное на вкус! Поэтому, безусловно мудрым решением будет начать готовить протеиновые батончики дома. Тем более это так просто!
Протеиновый порошок – один из основных ингредиентов в этом рецепте. Поэтому убедитесь, что вы используете бренд, который вам действительно нравится! Вы можете проявить изобретательность и использовать протеин с уникальным вкусом, например мятный шоколад, карамель, кофе и т. д.
Я всегда выбираю органический протеин на растительной основе. Заказываю его на iherb. На всякий случай прикрепляю вам ссылку на товар.
Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:
Протеиновое печенье с отпечатком пальца,
Клубничное протеиновое мороженое
или рецепт протеиновых вафель.
Ингредиенты
| арахисовая паста : 1 стакан (или миндальная паста) | |
| порошок шоколадного протеина : 3/4 стакана | |
| кленовый сироп : 1/4 стакана (или сироп агавы) | |
| какао-порошок : 2 ст.л. (несладкий) | |
| миндальная мука : 2 ст.л. (или кокосовая мука) | |
| ванильный экстракт : 1 ч.л. | |
| соль : 1/4 ч.л. | |
| шоколадные капли (кулинарные) : 1/2 стакана (или больше) | |
| кокосовое масло : 1 ст.л. |
Шаги
|
1
Готово
|
Смешайте арахисовую пасту (или миндальную), шоколадный протеиновый порошок, кленовый сироп, миндальную муку, какао-порошок, экстракт ванили и соль в миске, чтобы можно было сформировать шарик из теста. |
|
2
Готово
|
Выстелите квадратную форму для запекания пергаментной бумагой. Выложите тесто и прижмите его ко дну формы. |
|
3
Готово
|
Смешайте в отдельной миске шоколадные капли и кокосовое масло. Растопите в микроволновой печи (30 секунд, перемешайте, затем еще 30 секунд) Полейте тесто растопленным шоколадом ровным слоем. По желанию слегка посыпьте сверху крупной морской солью. |
|
4
Готово
|
Охладите в морозильной камере 5 минут или до застывания шоколада. Нарежьте 8–12 полосок в зависимости от вашего предпочтительного размера. Для этого поместите нож под струю горячей воды на 15 секунд. Затем вытрите нож чистым бумажным полотенцем и нарежьте полоски. Обязательно протирайте нож между разрезами. |
|
5
Готово
|
Хранить протеиновые батончики можно в закрытом контейнере в холодильнике до 1 недели. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев. Я рекомендую положить между батончиками пергаментную бумагу, чтобы они не слипались. |
