Шашлык из курицы с розмарином под ягодным соусом

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Шашлык из курицы с розмарином под ягодным соусом

Сочный и ароматный шашлычок, мгновенно вызывающий аппетит! Необычное сочетание пикантного розмарина и сладких ягод дает ему потрясающий баланс вкуса!

  • 1 час 10 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Для соуса

Описание

Делись

Как же приятно летом устраивать ужины на открытом воздухе! И, многие со мной согласятся, шашлык для этого идеальное блюдо!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Куриные шашлыки с соусом песто,

Вьетнамские куриные шашлычки,

Шашлык из курицы с ананасом,

Греческий куриный шашлык с соусом цацики

или рецепт клюквенного соуса.

 

 

(Визитов: 317, сегодня: 1)

Шаги

1
Готово

Нарежьте курицу на кусочки, размером около 4 см. и положите в миску. Смешайте с вином, оливковым маслом, розмарином и перцем. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике в течение одного часа.

2
Готово

Удалите кусочки курицы из маринада, сохранив при этом маринад. Насадите мясо на шампуры и щедро приправьте солью.

3
Готово

Предварительно разогрейте гриль на сильном огне. Смажьте решетку оливковым маслом. Положите куриные шашлычки на гриль и готовьте в течение 8-10 минут, по 4-5 минут на каждую сторону. Готовый шашлык положите на блюдо и накройте фольгой, чтобы курица не остывала.

4
Готово

Приготовьте соус. Положить маринад и ягоды в кастрюлю и варите на медленном огне, пока ягоды не станут мягкими. Протолкните через сетчатый фильтр и выбросьте мякоть.
Верните смесь сока и маринада в кастрюлю. Добавьте уксус, варенье и мускатный орех и доведите до кипения. Варите на медленном огне, пока жидкость не уменьшится примерно на 1/3 до легкой консистенции, похожей на сироп.

5
Готово

Полейте шашлык соусом и подавайте к столу.

предыдущий
Крем-суп из спаржи
следующий
Шоколадно-банановый хлеб
предыдущий
Крем-суп из спаржи
следующий
Шоколадно-банановый хлеб

Ваш Коментарий