0 0
Шарики из козьего сыра с беконом

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Шарики из козьего сыра с беконом

Оригинальная праздничная закуска которую гости всегда отмечают, запоминают и просят рецепт. Для меня это признак успеха!

  • 25 мин
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Каждый шарик – это идеальный баланс мягкого сыра, раскрошенного бекона, измельченных орехов и зелени. 

Такую закуску можно приготовить для фуршета, коктейльной вечеринки или просто подать на аперитив.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Шампиньоны фаршированные беконом и сыром,

Домашние тарталетки с лососем и сливочным сыром,

Как приготовить хрустящий бекон в духовке,

Помидоры, фаршированные моцареллой и базиликом

или рецепт сыроедческих лимонных шариков.

(Визитов: 1 471, сегодня: 1)

Ингредиенты

бекон : 6 ломтиков
козий сыр : 110 гр.
сливочный сыр : 110 гр.
мягкий мёд : 1 ст.л.
хлопья чили : щепотка (по желанию)
сушеная вишня или клюква : 1/3 стакана
свежие травы : 1/2 стакана (я использую петрушку и зеленый лук)
орехи пекан или фисташки : 1/2 стакана

Шаги

1
Готово

Приготовьте бекон

В сковороде на среднем огне поджарьте бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, чтобы просушить.

2
Готово

Сделайте сырную смесь

В кухонном комбайне смешайте козий сыр, сливочный сыр, мед, хлопья чили (если используете), щепотку соли и щепотку перца в течение приблизительно 30 секунд, затем соскребите по бокам чаши и еще несколько раз пульсируйте, чтобы полностью объединить. Переложите в маленькую миску и заморозьте в течение 10-20 минут, пока смесь не станет твердой, но не застывшей.

3
Готово

Приготовьте покрытие

Пока сырная смесь охлаждается, очистите кухонный комбайн, чтобы приготовить крошку из бекона и орехов. Поместите высушенную вишню в кухонный комбайн и смешайте в течение 1-2 секунд, пока она не будут нарезана на мелкие кусочки. Добавьте травы и пульсируйте еще 5 раз. Добавьте бекон и орехи пекан и измельчите, пока смесь не будет выглядеть рассыпчатой. Не смешивайте слишком сильно. Переложите покрытие в отдельную миску.

4
Готово

Раскатайте сыр в шарики

Достаньте сырную смесь из морозильника и раскатайте в двенадцать маленьких шариков (по столовой ложке каждый). Смачивание рук в прохладной воде помогает сократить прилипание.

5
Готово

Обваляйте шарики в смеси для покрытия

Осторожно вдавите покрытие в сырные шарики, чтобы оно прилипло.

6
Готово

Подготовьте к подаче

Вставьте маленькую палочку или шампур для закусок в сырные шарики и храните в холодильнике, пока не будете готовы к подаче. Они могут хорошо храниться в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол.

предыдущий
Самый лучший и быстрый способ приготовления спаржи
следующий
Лосось по-провансальски
предыдущий
Самый лучший и быстрый способ приготовления спаржи
следующий
Лосось по-провансальски

Ваш Коментарий