Черничные трюфели

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Черничные трюфели

Особенности:
  • Без Глютена
  • Веган

Изумительно вкусные домашние конфетки с нежной начинкой из черники и кешью и покрытием из темного шоколада.

  • 15 мин
  • Порций 25
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Эти трюфели в красивой упаковке станут лучшим подарком к любому празднику или просто к походу в гости! 

Сушеную чернику для рецепта я покупаю в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.

Возможно вас также заинтересуют и другие наши рецепты:

Как сделать домашние шоколадные трюфели,

Сыроедческие лимонные шарики,

Чернично-банановый смузи боул,

или рецепт Клубники в шоколаде

(Визитов: 177, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
сырые орехи кешью : 2 стакана
финики : 1 стакан (крупные, мягкие, без косточек, лучше всего меджул)
сушеная черника : 1 стакан
соль : 1/8 ч.л.
ванильный экстракт : 1 ч.л.
вода : 1 ч.л.
темный шоколад : 2 стакана раскрошенного

Шаги

1
Готово

Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

2
Готово

Затем поместите кешью в кухонный комбайн и измельчите до мелкой крошки. Добавьте финики без косточек, сушеную чернику, соль, ванильный экстракт и воду и перемешивайте 2-3 минуты. Скорее всего, вам придется остановиться несколько раз, чтобы соскрести налипшую массу с краев. В зависимости от того, насколько мягкие ваши финики, вам может потребоваться добавить еще чайную ложку или две воды, чтобы “тесто” немного размягчилось. Масса должна получиться липкой и податливой.

3
Готово

Используя столовую ложку, доставайте приготовленную массу и раскатывайте между ладонями, чтобы сформировать шары.

4
Готово

Поместите шоколад в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и растопите. Затем, используя две вилки, окуните каждый черничный шарик в шоколад и полностью покройте его. Складывайте на подготовленный, застеленный пергаментным листом, противень. Когда все шарики будут покрыты шоколадом, поместите противень в морозильную камеру не менее чем на 1 час для застывания.

предыдущий
Салат из тунца и яблок в сливочно-горчичном соусе
следующий
Шоколадно-малиновые слоеные булочки
предыдущий
Салат из тунца и яблок в сливочно-горчичном соусе
следующий
Шоколадно-малиновые слоеные булочки

Ваш Коментарий