Финиковые батончики с кешью (всего 3 ингредиента)

Name: Финиковые батончики с кешью (всего 3 ингредиента)
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: финики: 30 шт. (мягкие, без косточек); сырые орехи кешью: 1,5 стакана; крупная соль: 1/8 ч.л.

Особенности:

Кухня:

Американская

С помощью всего 3 простых ингредиентов вы можете приготовить потрясающие полезные десертные батончики для легкого перекуса, заряжающего энергией. Они не содержат глютена, рафинированного сахара, готовятся без выпечки, веганские и подходят для детей!

45 мин
Порций 10
Легко

Ингредиенты

30 шт. (мягкие, без косточек) финики
1,5 стакана сырые орехи кешью
1/8 ч.л. крупная соль

Описание

Помимо этого вкусного рецепта, на нашем сайте вы также сможете найти другие варианты сыроедческих простых и полезных десертов, например веганские шоколадно-кокосовые шарики, сыроедческий чизкейк, брауни без глютена и без выпечки или простые веганские конфетки, а также многое другое!

(Визитов: 2 147, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:

	финики : 30 шт. (мягкие, без косточек)
	сырые орехи кешью : 1,5 стакана
	крупная соль : 1/8 ч.л.

Шаги

1 Готово	Выстелите форму размером приблизительно 20 × 20 см пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
2 Готово	Поместите 1 стакан кешью в высокоскоростной кухонный комбайн и измельчите на высокой скорости, пока кешью не превратится в крошки. Затем добавьте финики без косточек и перемешивайте в течение 3-4 минут, пока не сформируется липкое тесто. Возможно, вам придется пару раз остановить кухонный комбайн, чтобы соскрести смесь по бокам лопаткой. Добавьте последние 1/2 стакана кешью и соль в кухонный комбайн и взбивайте, пока кешью не разобьются на небольшие кусочки (но уже не в порошок). Смесь должна выглядеть как тесто для печенья. Если тесто получится слишком влажным, добавьте еще 1/4 стакана кешью в кухонный комбайн и перемешайте. Если тесто будет слишком сухое, добавляйте по чайной ложке воды за раз, пока оно не станет податливым.
3 Готово	Сделайте из теста большой шар и поместите его в подготовленную форму. Вдавите смесь руками или лопаткой, пока тесто не распределится равномерно по дну формы. Поместите форму в морозильную камеру на 20-30 минут, для застывания.
4 Готово	Достаньте из морозильной камеры и переложите из формы, приподняв два конца пергаментной бумаги, на разделочную доску. Острым ножом разрежьте полоски на 10 частей. Наслаждайтесь.
5 Готово	Поместите оставшиеся батончики в герметичный контейнер и храните в холодильнике (до 2 недель).