Тыквенные маффины с орехами и имбирем

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Тыквенные маффины с орехами и имбирем

Это поистине совершенные тыквенные маффины! Они приправлены имбирем, мускатным орехом, корицей, душистым перцем, а также гармонично сочетаются с орешками. Их полюбят даже те, кто равнодушен к тыкве!

  • 40 мин.
  • Порций 12
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Для этого рецепта подойдут любые сорта тыквы. Вам потребуется 1 стакан тыквенного пюре. Для этого можете заранее запечь тыкву до мягкости и перетереть мякоть (без семян) в пюре, используя блендер или же купить банку готового пюре в магазине.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра,

Тыквенный пудинг,

Тыквенные ньокки с рикоттой,

Безглютеновые маффины из кукурузной муки

или рецепт Пышных шоколадных маффинов с грецкими орехами.

(Визитов: 457, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
мука : 1,5 стакана
соль : 1/2 ч.л.
сода : 1 ч.л.
молотый имбирь : 1 ч.л.
корица молотая : 1/2 ч.л.
молотый душистый перец : 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех : 1/4 ч.л.
яйца : 2 шт. (комнатной температуры)
коричневый сахар : 1 стакан
тыквенное пюре : 1 стакан (см. примечания выше)
сливочное масло : 1/3 стакана растопленного
вода : 1/4 стакана
нарезанные орехи пекан или грецкие : 1 стакан (по желанию)
засахаренный имбирь (цукаты) : 4 ст.л. нарезанного (по желанию)

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку до 180 ° С.

2
Готово

В миске среднего размера перемешайте муку, соль, пищевую соду и специи - молотый имбирь, корицу, душистый перец, мускатный орех.

3
Готово

В большой миске взбейте яйца с коричневым сахаром, стараясь разбить комочки сахара. Добавьте тыквенное пюре, топленое масло и 1/4 стакана воды и взбивайте до однородного состояния.

4
Готово

Добавляйте сухие ингредиенты во влажные по одной трети за раз, до объединения. Не перемешивайте слишком много. Добавьте засахаренный имбирь и измельченные орехи если используете.

5
Готово

Выложите смесь ложкой в ​​подготовленную форму для кексов. Выпекайте 25 минут при 180 ° С. Проверьте степень готовности, вставив зубочистку в центр кекса. Если она выйдет чистой - маффины готовы. Остудите на стойке.

предыдущий
Смузи боул Пина колада
следующий
Перцы фаршированные куриным фаршем с булгуром
предыдущий
Смузи боул Пина колада
следующий
Перцы фаршированные куриным фаршем с булгуром

Ваш Коментарий