Тосты с авокадо (3 варианта)

Name: Тосты с авокадо (3 варианта)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: красный лук: 1 ст.л. нарезанного; лимонный сок: 2 ст.л.; бальзамический уксус: 1 ст.л.; помидоры черри: 1 стакан (нарезанные пополам); зеленые оливки без косточек: 1/4 стакана (нарезанных кружками); каперсы: 1 ст.л. высушенных; свежая петрушка: 2 ст.л. нарезанной; соль и молотый черный перец: по вкусу; цельнозерновой хлеб: 4 кусочка; авокадо: 2 шт. спелых; кедровые орехи: 2 ст.л. поджаренных; цельнозерновой хлеб: 4 кусочка; авокадо: 2 шт. спелых; соль и молотый черный перец: по вкусу; лимон: 4 дольки; зеленые оливки без косточек: 1/4 стакана (нарезанных кружками); мягкий красный перец или халопеньо: 1/4 стакана нарезанного (можно консервированного); сливочное масло: 1 ст.л.; яйца: 4 шт.; копченая паприка; оливковое масло: 1 ст.л.; кукурузные зерна: 1 стакан; зеленые луковицы: 2 шт. мелко нарезанные (включая зеленую часть); черные оливки без косточек: 1/2 стакана нарезанных кружками; цельнозерновой хлеб: 4 ломтика; авокадо: 2 шт. спелых; лайм: 4 дольки; сыр Кесо Фреско: 4 ст.л. раскрошенного (можно заменить фетой); свежая кинза: 2 ст.л. нарезанной; тыквенные семечки: 2 ст.л. жаренных

3 шедевральных варианта тостов с авокадо для здорового и вкусного завтрака или перекуса!

15 мин
Порций 2
Легко

Ингредиенты

1 вариант
1 ст.л. нарезанного красный лук
2 ст.л. лимонный сок
1 ст.л. бальзамический уксус
1 стакан (нарезанные пополам) помидоры черри
1/4 стакана (нарезанных кружками) зеленые оливки без косточек
1 ст.л. высушенных каперсы
2 ст.л. нарезанной свежая петрушка
по вкусу соль и молотый черный перец
4 кусочка цельнозерновой хлеб
2 шт. спелых авокадо
2 ст.л. поджаренных кедровые орехи
2 вариант
4 кусочка цельнозерновой хлеб
2 шт. спелых авокадо
по вкусу соль и молотый черный перец
4 дольки лимон
1/4 стакана (нарезанных кружками) зеленые оливки без косточек
1/4 стакана нарезанного (можно консервированного) мягкий красный перец или халопеньо
1 ст.л. сливочное масло
4 шт. яйца
копченая паприка
3 вариант
1 ст.л. оливковое масло
1 стакан кукурузные зерна
2 шт. мелко нарезанные (включая зеленую часть) зеленые луковицы
1/2 стакана нарезанных кружками черные оливки без косточек
4 ломтика цельнозерновой хлеб
2 шт. спелых авокадо
4 дольки лайм
4 ст.л. раскрошенного (можно заменить фетой) сыр Кесо Фреско
2 ст.л. нарезанной свежая кинза
2 ст.л. жаренных тыквенные семечки
по вкусу соль и молотый черный перец

Описание

Мой секрет плодотворного дня – это полноценный насыщенный завтрак, который радует как вкусом, так и красивой подачей. Тосты из авокадо в моем списке занимают одну из лидирующих позиций. Я обожаю авокадо, за его пользу, сытость и маслянистый вкус. К тому же, изумительный и оригинальный завтрак, с использованием этого плода, можно приготовить за считанные минуты. А такой быстрый и легкий утренний прием пищи обеспечит вам чувство сытости вплоть до обеда.

Количество ингредиентов по каждому варианту рассчитано на 4 тоста.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Гуакамоле с кукурузой, хрустящим беконом и помидорами,

Запеченные яйца в авокадо,

Яйца-пашот в микроволновке,

Как приготовить хрустящий бекон в духовке

или рецепты из колекции смузи боулов.

(Визитов: 8 483, сегодня: 3)

Ингредиенты

Порции:

	1 вариант
	красный лук : 1 ст.л. нарезанного
	лимонный сок : 2 ст.л.
	бальзамический уксус : 1 ст.л.
	помидоры черри : 1 стакан (нарезанные пополам)
	зеленые оливки без косточек : 1/4 стакана (нарезанных кружками)
	каперсы : 1 ст.л. высушенных
	свежая петрушка : 2 ст.л. нарезанной
	соль и молотый черный перец : по вкусу
	цельнозерновой хлеб : 4 кусочка
	авокадо : 2 шт. спелых
	кедровые орехи : 2 ст.л. поджаренных
	2 вариант
	цельнозерновой хлеб : 4 кусочка
	авокадо : 2 шт. спелых
	соль и молотый черный перец : по вкусу
	лимон : 4 дольки
	зеленые оливки без косточек : 1/4 стакана (нарезанных кружками)
	мягкий красный перец или халопеньо : 1/4 стакана нарезанного (можно консервированного)
	сливочное масло : 1 ст.л.
	яйца : 4 шт.
	копченая паприка :
	3 вариант
	оливковое масло : 1 ст.л.
	кукурузные зерна : 1 стакан
	зеленые луковицы : 2 шт. мелко нарезанные (включая зеленую часть)
	черные оливки без косточек : 1/2 стакана нарезанных кружками
	цельнозерновой хлеб : 4 ломтика
	авокадо : 2 шт. спелых
	лайм : 4 дольки
	сыр Кесо Фреско : 4 ст.л. раскрошенного (можно заменить фетой)
	свежая кинза : 2 ст.л. нарезанной
	тыквенные семечки : 2 ст.л. жаренных
	соль и молотый черный перец : по вкусу

Шаги

1 Готово	1 вариант В миске смешайте красный лук, лимонный сок и уксус. Оставьте на 5 минут, пока вы нарезаете помидоры. Добавьте помидоры, оливки, каперсы и петрушку в миску. Посолите и поперчите по вкусу. В тостере поджарьте хлеб до золотистого цвета или до желаемой плотности. Раздавите спелый авокадо вилкой в пюре. Приправьте солью и перцем. Намажьте им тосты, сверху выложите овощную смесь и посыпьте кедровыми орешками. Можно слегка опрыснуть долькой лимона и немного полить оливковым маслом. Подавайте немедленно.
2 Готово	2 вариант В тостере поджарьте хлеб до золотисто-коричневого цвета или до желаемой степени готовности. Выложите каждый кусочек тоста ломтиками авокадо ( или разотрите плод вилкой в пюре), затем посыпьте солью и перцем. Выжмите дольку лимона над каждым тостом из авокадо. Разложите сверху нарезанные оливки и перец. В сковороде на медленном огне растопите сливочное масло. Вращайте кастрюлю, чтобы покрыть дно. Разбейте яйца в сковороду и накройте крышкой. Готовьте в течение 2 минут, или пока все, кроме тонкого края яичного белка вокруг каждого желтка, не станут непрозрачными. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте постоять около 30 секунд, чтобы закончить приготовление. С помощью тонкого шпателя перенесите яйца из сковороды и положите сверху каждого тоста с авокадо. Посыпьте несколькими щепотками копченой паприки. Подавайте немедленно.
3 Готово	3 вариант В небольшой сковороде на сильном огне разогрейте масло. Добавьте кукурузу и обжарьте, часто помешивая, в течение 3-4 минут или пока на кукурузе не начнут появляться коричневые пятна. Добавьте зеленый лук и готовьте еще 1 минуту. Добавьте оливки, соль и перец по вкусу. В тостере поджарьте хлеб до золотистого цвета или до желаемой степени готовности. Сверху каждого кусочка тоста положите кусочки авокадо (или пюре из него), затем посыпьте солью и перцем. Сожмите дольку лайма над каждым тостом из авокадо. Выложите смесь кукурузы и оливок, сопровождаемую раскрошенным сыром фреско квесто или фета. Посыпьте кинзой и тыквенными семечками. Подавайте тосты немедленно.