Ингредиенты
-
1/4 стакана арахисовая паста
-
1 ст.л. соевый соус
-
2 ч.л. мед
-
1/2 ч.л. (или 2 ч.л. свежего тертого) молотый имбирь
-
2 ч.л. яблочный уксус
-
2-4 ст.л. (чтобы разбавить соус, по вкусу) теплая вода
-
1/2 ч.л. по желанию (если хотите сделать соус немного острым) кайенский перец
Описание
Наш арахисовый соус станет отличной заправкой овощному салату, идеально сочетается с морепродуктами, а также хорош с курицей, рыбой и даже говядиной.
Я обнаружила, что арахисовые соусы, купленные в магазине, слишком густые и подавляющие. Их неудобно использовать для салатной заправки или в качестве дипа к морепродуктам и приходилось чем-то разбавлять. Поэтому я и создала рецепт облегченной версии, используя простые ингредиенты. По вкусу он не уступает оригиналу и уж всяко лучше покупных.
Хорошую арахисовую пасту для рецепта я покупаю в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.
Возможно вас также заинтересуют и другие наши рецепты:
Спринг роллы с креветками в ореховом соусе,
Боул с курицей, рисом из цветной капусты и овощами под имбирно-ореховым соусом,
Заправка для салата из семян конопли,
Ингредиенты
| арахисовая паста : 1/4 стакана | |
| соевый соус : 1 ст.л. | |
| мед : 2 ч.л. | |
| молотый имбирь : 1/2 ч.л. (или 2 ч.л. свежего тертого) | |
| яблочный уксус : 2 ч.л. | |
| теплая вода : 2-4 ст.л. (чтобы разбавить соус, по вкусу) | |
| кайенский перец : 1/2 ч.л. по желанию (если хотите сделать соус немного острым) |
Шаги
|
1
Готово
|
Выложите все ингредиенты в миску или банку с крышкой и перемешайте до однородной консистенции. |
|
2
Готово
|
Соус можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели. Просто перемешайте (или встряхните) перед использованием. |
