Ингредиенты
-
2 ст.л. оливковое масло
-
1 шт. (измельченный) белый лук
-
1 шт. крупный (очищенный и нарезанный кубиками) картофель
-
1 шт. крупный (очищенный и нарезанный кубиками) батат (сладкий картофель)
-
1 ст.л. измельченный чеснок
-
2 шт. (нарезанный кубиками) стебель сельдерея
-
2 шт. (нарезанные кубиками) морковь
-
2 стакана (нарезанной пополам) свежая зеленая фасоль
-
2 ч.л. молотый тмин
-
1 ч.л. сушеный орегано
-
2 ч.л. хлопья красного перца
-
2 ч.л. паприка
-
2 ч.л. сушеный чеснок или гранулированный чесночный порошок
-
1 ч.л. сушеный лук
-
1 ч.л. сушеный базилик
-
1 ч.л. сушеная петрушка
-
1/2 ст.л. соус шрирача или другой острый соус
-
1 ч.л. соль
-
1 банка (750 гр.) измельченных консервированные помидоры
-
8 стаканов вода
-
5 веточек свежий тимьян
-
5 веточек свежий розмарин
-
1 банка (425 гр.) консервированная белая фасоль
-
1 стакан сладкая кукуруза
Описание
Этот рецепт супа вас не разочарует! Он безумно прост в приготовлении, но самое главное, он настолько ароматный, что вам захочется облизать тарелку!
Возможно вас также заинтересуют наши другие рецепты:
Крем-супа из зеленого горошка,
Итальянского овощного супа Минестроне,
Крем-супа из тыквы с копченой паприкой,
Супа из брокколи с сыром чеддер
или индийский рецепт Дала из красной чечевицы.
Ингредиенты
| оливковое масло : 2 ст.л. | |
| белый лук : 1 шт. (измельченный) | |
| картофель : 1 шт. крупный (очищенный и нарезанный кубиками) | |
| батат (сладкий картофель) : 1 шт. крупный (очищенный и нарезанный кубиками) | |
| измельченный чеснок : 1 ст.л. | |
| стебель сельдерея : 2 шт. (нарезанный кубиками) | |
| морковь : 2 шт. (нарезанные кубиками) | |
| свежая зеленая фасоль : 2 стакана (нарезанной пополам) | |
| молотый тмин : 2 ч.л. | |
| сушеный орегано : 1 ч.л. | |
| хлопья красного перца : 2 ч.л. | |
| паприка : 2 ч.л. | |
| сушеный чеснок или гранулированный чесночный порошок : 2 ч.л. | |
| сушеный лук : 1 ч.л. | |
| сушеный базилик : 1 ч.л. | |
| сушеная петрушка : 1 ч.л. | |
| соус шрирача или другой острый соус : 1/2 ст.л. | |
| соль : 1 ч.л. | |
| консервированные помидоры : 1 банка (750 гр.) измельченных | |
| вода : 8 стаканов | |
| свежий тимьян : 5 веточек | |
| свежий розмарин : 5 веточек | |
| консервированная белая фасоль : 1 банка (425 гр.) | |
| сладкая кукуруза : 1 стакан |
Шаги
|
1
Готово
|
Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте оливковое масло. |
|
2
Готово
|
Затем добавьте картофель и батат (сладкий картофель) и готовьте примерно 4 минуты. Посыпьте картофель 1/4 чайной ложки соли и перемешайте. |
|
3
Готово
|
Выложите в кастрюлю сельдерей и морковь. Обжарьте еще 3 минуты. |
|
4
Готово
|
Наконец, добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты (кроме кукурузы и фасоли). Перемешайте и на сильном огне доведите до кипения. |
|
5
Готово
|
Затем уменьшите огонь до минимума, добавьте в кастрюлю кукурузу и фасоль. Варите на медленном огне 20-30 минут, периодически помешивая. |
|
6
Готово
|
Остатки можно хранить в холодильнике до 7 дней! |
