Ингредиенты
-
2 стакана сырые орехи кешью
-
10 шт. (мягкие, без косточек) финики
-
1 ст.л. (около 1 лимона) цедра лимона
-
1/2 ст.л. лимонный сок
-
1/2 стакана несладкая кокосовая стружка
-
1 ст.л. семена чиа
-
щепотка соль
Описание
Такие мини десертики хороши для здорового перекуса в школе/на работе/после тренировки или в качестве полезного завтрака, наполняющего энергией.
Возможно вас также заинтересуют наши похожие рецепты:
Финиковых батончиков с кешью (всего из 3 ингредиентов),
Веганских шоколадно-кокосовых шариков,
Протеиновых батончиков с арахисовой пастой,
Веганского сыроедческого чизкейка
или наша большая коллекция смузи боулов.
Ингредиенты
| сырые орехи кешью : 2 стакана | |
| финики : 10 шт. (мягкие, без косточек) | |
| цедра лимона : 1 ст.л. (около 1 лимона) | |
| лимонный сок : 1/2 ст.л. | |
| несладкая кокосовая стружка : 1/2 стакана | |
| семена чиа : 1 ст.л. | |
| соль : щепотка |
Шаги
|
1
Готово
|
Сначала поместите кешью в высокоскоростной блендер и измельчите на высокой скорости (около 1 минуты или пока орехи не превратятся в муку). |
|
2
Готово
|
Затем добавьте остальные ингредиенты (кроме семян чиа ) и измельчите в течение 2–3 минут или до образования липкого теста. |
|
3
Готово
|
Добавьте семена чиа и перемешайте до однородности. |
|
4
Готово
|
Используя круглую ложку для печенья или столовую ложку, вычерпывайте смесь и скатывайте (чистыми руками) в шарики ровной формы. По желанию можно посыпать их небольшим количеством лимонной цедры. После формирования поместите шарики в морозильную камеру минимум на 30 минут. |
|
5
Готово
|
Храните в холодильнике или заморозьте половину и используйте в течении 4-х недель, если соблюдаете план питания. |
