Спаржа с лаймом и мятой

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Спаржа с лаймом и мятой

Особенности:
  • Веган

Вкусное, легкое и быстрое приготовление блюдо из спаржи (которое, кстати, можно есть руками) в гармоничном сочетании со свежим лаймом и мятой.

  • 15 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Покупая спаржу, обращайте внимание на длину побегов. Самые вкусные – длиной 15–16 см. Верхушки ее должны быть упругими, а места среза не подсохшими. Свежая спаржа будет слегка поскрипывать, если стебли собрать в пучок. Не берите побеги, если они выглядят вялыми, без легкого глянцевого блеска.

Если концы стеблей жесткие, срежьте их или же используйте овощечистку, чтобы очистить жесткую внешнюю оболочку концов стеблей спаржи.

Возможно вас заинтересуют и другие наши рецепты:

Самый лучший и быстрый способ приготовления спаржи,

Спаржа в прошутто,

Спаржа на пару в голландском соусе,

Запеченная спаржа

или рецепт салата из спаржи с креветками.

(Визитов: 1 740, сегодня: 6)

Ингредиенты

Порции:
стебли спаржи : 450 гр. (жесткие кончики срезаны)
оливковое масло : 1,5 ст.л.
соль и молотый черный перец : по вкусу
лайм : 1 шт. (1,5 ст.л. сока)
свежая мята : 1 ст.л. мелко нарезанной

Шаги

1
Готово

Нагрейте масло в широком сотейнике или сковороде на среднем огне. Когда масло станет горячим, добавьте спаржу и посыпьте солью и перцем по вкусу. Обжарьте в течение 5-6 минут до полной готовности. Спаржа должна остаться немного твердой.

2
Готово

Выложите на тарелку и выдавите сок лайма на спаржу и посыпьте мелко нарезанной мятой.

предыдущий
Салат из спаржи с креветками
следующий
Фриттата со спаржей
предыдущий
Салат из спаржи с креветками
следующий
Фриттата со спаржей

Ваш Коментарий