0 0
Соус для барбекю Канзас-сити

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Соус для барбекю Канзас-сити

Особенности:
  • Веган

Канзасский традиционный рецепт густого томатного соуса для барбекю, с копчено-пикантным сладковатым пряным вкусом, который идеально подойдет к мясу на углях.

  • 40 мин
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

В Америке барбекю это целый ритуал со своими непременными атрибутами и традициями. И соусу уделяется всегда особое место, ведь он так дополняет вкусовые качества блюд на гриле. Я познакомлю вас с типичным Канзасским рецептом ароматного соуса для барбекю, также используемого по всей Америке. Используйте его с мясом приготовленным на гриле: курицей ребрышками, свининой или говядиной.

 

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Песто из вяленых томатов,

Домашний соус тартар,

Свежая томатная сальса (Пико де Галло),

6 лучших маринадов для курицы

или рецепт тайского арахисового соуса.

(Визитов: 556, сегодня: 1)

Ингредиенты

томатная паста или кетчуп : 2 стакана (240 мл)
яблочный сок : 1/2 стакана (120 мл)
яблочный уксус : 1/2 стакана (120 мл)
тростниковый сахар : 1/2 стакана
растопленное сливочное масло : 5 ст.л.
паприка : 3 ст.л.
чили (порошок) : 2 ст.л.
чеснок : 4 зубчика мелко нарезанные
лук : половинка мелко нарезанный
соль : по вкусу
кайенский перец : по вкусу

Шаги

1
Готово

Поджарьте лук и чеснок

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне 2-3 минуты. Добавьте лук и поджарьте до коричневого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 2 минуты.

2
Готово

Приготовьте соус

Влейте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Варите на медленном огне не менее 30 минут и не более 2 часов.
Добавьте соль и кайенский перец по вкусу перед тем, как соберетесь снять кастрюлю с огня.

предыдущий
Свежий соус песто из базилика
следующий
Классический соус болоньезе для пасты
предыдущий
Свежий соус песто из базилика
следующий
Классический соус болоньезе для пасты

Ваш Коментарий