Ингредиенты
-
1/2 стакана майонез
-
2 ст.л. дижонская горчица
-
1 ст.л. лимонный сок
-
2 ст.л. петрушка нарезанная
-
1 шт. (очищенный и натертый или нарезанный тонкой соломкой) корень сельдерея
-
половина крупного, кислого ( очищенное, натертое соломкой) зеленое яблоко
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный молотый
Описание
Этот сочный аппетитный салат из корня сельдерея станет отличным вариантом вкусной, несложной и очень полезной закуски.
Употребление сельдерея позволяет восполнить организму необходимые витамины. Корень содержит много полезных веществ, среди них калий, цинк, фосфор, магний и железо, а также витамины РР, группа В, А, Е и большое количество витамина C. Сельдерей употребляют в пищу для избавления от токсинов, скапливающихся в организме и нормализации обмена веществ. Этот корнеплод способствует омоложению и поддерживает в тонусе наш организм.
Возможно вам также будут интересны наши другие рецепты:
Тайский куриный салат с арахисом,
или рецепт «Риса» из цветной капусты с тофу и овощами.
Ингредиенты
| майонез : 1/2 стакана | |
| дижонская горчица : 2 ст.л. | |
| лимонный сок : 1 ст.л. | |
| петрушка нарезанная : 2 ст.л. | |
| корень сельдерея : 1 шт. (очищенный и натертый или нарезанный тонкой соломкой) | |
| зеленое яблоко : половина крупного, кислого ( очищенное, натертое соломкой) | |
| соль : по вкусу | |
| перец черный молотый : по вкусу |
Шаги
|
1
Готово
|
Смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и петрушку в миске среднего размера. Сложите поверх корня сельдерея и яблока и приправьте солью и перцем. |
|
2
Готово
|
Перемешайте. Накройте крышкой и храните в холодильнике до охлаждения не менее 1 часа. |
