0 0
Рис по-испански

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Рис по-испански

Особенности:
  • Веган

Еще один вариант вкуснейшего гарнира из риса, на этот раз в испанских традициях! Такой гарнир станет прекрасным сопровождением к стейку, курице и мексиканским блюдам, таким как тако или энчиладас.

  • 35 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Рис по этому рецепту является очень частым сопровождением любого испанского или мексиканского блюда.

Такой рис традиционно приправляется луком и чесноком, сначала обжаривается на сковороде, а затем отваривается в бульоне с томатным соусом. Рис получается рассыпчатым, приобретает насыщенный вкус и обладает непревзойденным ароматом!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Мексиканский зеленый рис,

Индийский рис,

Рис из цветной капусты,

Жареный рис с лососем

или рецепт тыквы фаршированной рисом и грибами.

(Визитов: 842, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
оливковое масло : 2 ст.л.
мелко нарезанный лук : 1
чеснок : 1 зубчик мелко нарезанный
длиннозернистый белый рис : 2 стакана
овощной или куриный бульон : 3 стакана
томатная паста : 1 ст.л. или 1 чашка нарезанных кубиками свежих или приготовленных помидоров
сушеный орегано : щепотка
соль : 1 ч.л.

Шаги

1
Готово

Обжарьте рис

Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте так, чтобы рис слегка покрылся маслом. Обжарьте, часто помешивая, пока большая часть риса не подрумянится.

2
Готово

Добавьте лук и чеснок

Добавьте нарезанный лук и готовьте, часто помешивая, еще 3 минуты, пока лук не станет мягким. Затем добавьте чеснок и обжарьте все еще около минуты.

3
Готово

Смешайте рис с бульоном

Разогрейте бульон до медленного кипения. Смешайте его с рисом, томатной пастой (или 1 стаканом нарезанных кубиками помидоров), орегано и солью.

4
Готово

Варите рис

Варите рис на медленном огне, накрыв крышкой, до тех пор, пока рис не поглотит бульон, всего 15-25 минут, в зависимости от типа риса.
Снимите с огня и оставьте на 5 минут перед подачей.

предыдущий
Запеченная курица по испански
следующий
Итальянский яичный суп Страчателла
предыдущий
Запеченная курица по испански
следующий
Итальянский яичный суп Страчателла

Ваш Коментарий