Помидоры, фаршированные моцареллой и базиликом

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Помидоры, фаршированные моцареллой и базиликом

Теплая закуска, вкусный гарнир или отдельное вегетарианское блюдо - решать вам, но в любом случае, уверяю, это будет беспроигрышным вариантом. Классическое итальянское сочетание продуктов (помидоры, моцарелла, базилик) напомнит вам любимую пиццу Маргариту или салат Капрезе.

  • 30 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Эти фаршированные помидоры великолепны в любое время дня! Попробуйте их утром с яичницей или на ужин с кусочком поджаренной курицы. Они также идеальны в качестве самостоятельной закуски.

Огромный плюс этого блюда, то, что оно делается за считанные минуты.

Вы можете использовать рецепт в качестве руководства и заменить любимое сочетание сыров и зелени, настроив его по своему вкусу.

Моцарелла и базилик хороши, но не останавливайтесь на достигнутом. Попробуйте также эти восхитительные комбинации:

  • Чеддер и кинза
  • Фета и орегано
  • Овечий сыр и чеснок

Просто помните об интенсивности выбранной вами травы. Например, в своем рецепте я использую 1/4 стакана базилика, но для орегано вам понадобится только половина этого количества. Если вы используете сухие травы, вам, вероятно, понадобится 1/3 от количества свежих.

Хотите сделать блюдо более питательным? Добавьте мясо, рис или семена. Например: вареная колбаса, приготовленный говяжий фарш, вареный рис или киноа.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Брускетта с помидорами и базиликом,

Пита Пицца с моцареллой и помидорами,

Перцы фаршированные куриным фаршем с булгуром,

Салат Капрезе

или рецепт шампиньонов, фаршированных беконом и сыром.

(Визитов: 258, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
помидоры : 4 шт. (равномерно крупные, среднего размера с твердыми стенками)
тертый сыр Моцарелла : 1 стакан
тертый сыр пармезан : 1/3 стакана
свежий базилик : 1/4 стакана нарезанного, плюс еще для украшения
белый хлеб (лучше черствый) : 1 ломтик
сливочное масло : 1 ст.л. растопленного
измельченный чеснок : 1 ч.л.
соль : 1/4 ч.л.
перец черный молотый : 1/8 ч.л.
оливковое масло :

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку до 200 ° С.

2
Готово

Чтобы приготовить 1/4 стакана мягких панировочных сухарей, удалите корку с 1 ломтика хлеба (желательно черствого) и либо измельчите в небольшом кухонном комбайне, либо разомните вилкой, пока хлеб не станет похожим на тонкий песок (крошки).
Панировочные сухари помогут впитать лишнюю жидкость из помидоров.

3
Готово

Разрежьте помидоры пополам по горизонтали. С помощью ложки вычерпайте мякоть. Будьте осторожны, чтобы не проколоть стенки помидора. Разложите пустые половинки помидоров в форму для запекания и приправьте солью и перцем.
Руками или ложкой отделите семена от вычерпанной мякоти помидора и переложите мякоть на разделочную доску. Выбросьте семена и томатную воду. Мякоть измельчите и отложите для начинки.

4
Готово

В миску среднего размера добавьте сыр моцарелла, 1/4 стакана сыра пармезан, базилик, панировочные сухари, масло, чеснок, соль и перец и тщательно перемешайте.

5
Готово

Заполните половинки помидоров двумя ложками начинки. Посыпьте сверху оставшимся сыром пармезан и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте 15 минут или пока помидоры не станут мягкими, а начинка не начнет пузыриться и подрумяниться.

6
Готово

Украсьте несколькими порванными листьями базилика и подавайте блюдо горячим.

предыдущий
Курица на гриле
следующий
Смузи боул клубника-киви
предыдущий
Курица на гриле
следующий
Смузи боул клубника-киви

Один коментарий Спрятать \ Показать

Приготовила эти помидорчики в качестве гарнира к курице! Всем понравилось, а мне в особенности, потому что рецепт очень простой! Обязательно вернусь! Спасибо!

Ваш Коментарий