Ингредиенты
-
1/2 стакана коричневый сахар
-
180 гр. (3/4 стакана) комнатной температуры, не соленое сливочное масло
-
2 ч.л. ванильный экстракт
-
1 шт. + 1 яичный желток яйца
-
1,5 стакана мука
-
1/2 ч.л. сода
-
1/2 ч.л. разрыхлитель
-
1/8 ч.л. соль
-
1/2 стакана конфетки m&m's с темным шоколадом
Описание
Такие печенья являются американской классикой и готовятся традиционно на рождественские праздники. Их еще называют печенья для Санты, потому что ему принято оставлять угощение в праздничную ночь.
Печенья с m&m’s обязательно понравятся детям, да и взрослые не останутся равнодушными. Они легко и просто готовятся, выглядят потрясающе, мягкие на ощупь и приятные на вкус.
Возможно вам также будут интересны другие наши рецепты:
Печенье с джемом “отпечаток пальца”,
Овсяное печенье с шоколадной крошкой,
или рецепт шоколадного печенья с нутеллой.
Ингредиенты
| коричневый сахар : 1/2 стакана | |
| сливочное масло : 180 гр. (3/4 стакана) комнатной температуры, не соленое | |
| ванильный экстракт : 2 ч.л. | |
| яйца : 1 шт. + 1 яичный желток | |
| мука : 1,5 стакана | |
| сода : 1/2 ч.л. | |
| разрыхлитель : 1/2 ч.л. | |
| соль : 1/8 ч.л. | |
| конфетки m&m's с темным шоколадом : 1/2 стакана |
Шаги
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 180ºС и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. |
|
2
Готово
|
Просейте муку, смешайте с содой, разрыхлителем и солью. Отложите сухую смесь в сторону. |
|
3
Готово
|
В отдельной миске с помощью электрического миксера взбейте сливочное масло и коричневый сахар до однородности (в течение 2-3 минут). Добавьте все остальные влажные ингредиенты и смешивайте еще минуту. |
|
4
Готово
|
Затем медленно всыпьте сухие ингредиенты во влажные и перемешивайте до образования однородного теста. Затем добавьте M & Ms и смешайте деревянной ложкой или резиновым шпателем. |
|
5
Готово
|
Скатайте из теста шар и поместите его в холодильник на 30 минут. |
|
6
Готово
|
Достаньте из холодильника. Зачерпывайте по 2 столовые ложки теста и скатывайте в шар. Аккуратно расплющивайте каждый шарик между руками, пока они не станут толщиной 2-3 см. Поместите их на застеленный пергаментной бумагой противень на расстоянии около 5 см друг от друга. При желании добавьте сверху еще M & M’s. |
|
7
Готово
|
Выпекайте при 180ºС до тех пор, пока края не застынут, но печенье все еще будет оставаться бледным, 8-12 минут. Охладите на противне 5 минут, затем переложите на блюдо или решетку, чтобы закончить охлаждение. |
