Печенье “Ореховые шарики” или “Снежок”

Name: Печенье “Ореховые шарики” или “Снежок”
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: мука: 1 стакан; грецкие орехи: 1,5 стакана измельченных (можно заменить на орехи пекан); сахарный песок: 2-3 ст.л.; ванильный экстракт: 1 ч.л.; сливочное масло: 115 гр. (8 ст.л.) комнатной температуры; соль: щепотка; сахарная пудра: около 1 стакана (для покрытия)

Необыкновенно легкие в приготовлении и сказочно вкусные ореховые печенья в форме снежков. Стоит один раз освоить нехитрый рецепт и это угощение надежно обоснуется на вашем столе!

45 мин
Порций 8
Легко

Ингредиенты

1 стакан мука
1,5 стакана измельченных (можно заменить на орехи пекан) грецкие орехи
2-3 ст.л. сахарный песок
1 ч.л. ванильный экстракт
115 гр. (8 ст.л.) комнатной температуры сливочное масло
щепотка соль
около 1 стакана (для покрытия) сахарная пудра

Описание

Такое печенье отлично украсит рождественский или новогодний стол и добавит праздничной атмосферы. Дети его просто обожают!

Я называю их “ореховые шарики” или “снежки”, но недавно увидела в мексиканских рецептах идентичное печенье с названием “свадебное”. Независимо от того, как вы их назовете, эти лакомства являются настоящим объедением!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Итальянское шоколадно-апельсиновое печенье с глазурью,

Печенье с M&M’s,

Печенье с кремовым сыром и орехами пекан,

Слоеное печенье “Ушки”

или рецепт Шоколадно-клюквенного печенья Ругелах.

(Визитов: 395, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:

	мука : 1 стакан
	грецкие орехи : 1,5 стакана измельченных (можно заменить на орехи пекан)
	сахарный песок : 2-3 ст.л.
	ванильный экстракт : 1 ч.л.
	сливочное масло : 115 гр. (8 ст.л.) комнатной температуры
	соль : щепотка
	сахарная пудра : около 1 стакана (для покрытия)

Шаги

1 Готово	Смешайте все сухие ингредиенты (мука, измельченные грецкие орехи, соль, сахар) в большой миске. Добавьте ванильный экстракт. Добавьте сливочное масло небольшими кусочками и соедините все вместе (чистыми!) руками, пока смесь не станет похожей на грубое тесто с кусочками орехов.
2 Готово	Охладите тесто не менее 30 минут в холодильнике или оставьте на ночь.
3 Готово	Разогрейте духовку до 150 ° С. Выровняйте противень пергаментной бумагой или силиконовым покрытием для выпечки.
4 Готово	Сформируйте маленькие шарики размером не больше грецкого ореха и поместите на противень, расположенные на расстоянии не менее 3 см. друг от друга.
5 Готово	Выпекайте 35 минут.
6 Готово	Когда шарики будут еще теплые, но не горячие, чтобы их можно было трогать, обваляйте каждый шарик в сахарной пудре. Отложите на стойку, чтобы полностью остудить. После остужения, снова посыпьте сахарной пудрой.