Пепероната (тушеный болгарский перец) - Вкусные простые рецепты с фото пошагово на каждый день! IdealRecept.com
0 0
Пепероната (тушеный болгарский перец)

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Пепероната (тушеный болгарский перец)

Особенности:
  • Без Глютена

Яркий итальянский гарнир Пепероната, на основе сочных болгарских перцев, тушеных с луком, томатами, чесноком и свежим ароматным базиликом. Идеальное дополнение для блюд из курицы или рыбы!

  • 30 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Самое важное в данном рецепте это использование качественного оливкового масла, а в остальном, в успехе блюда можно не сомневаться!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Маринованный болгарский перец,

Самый лучший и быстрый способ приготовления спаржи,

Гратен из цуккини, баклажана и томатов,

Тушеная индейка с болгарским перцем и грибами

или рецепт хумуса с запеченным болгарским перцем.

(Визитов: 3 522, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
оливковое масло : 1/4 стакана
красный болгарский перец : 2 шт. (нарезанный тонкими полосками)
желтый болгарский перец : 2 шт. (нарезанный тонкими полосками)
оранжевый или зеленый болгарский перец : 2 шт. (нарезанный тонкими полосками)
лук : 1 шт. большой (тонко нарезанный на полумесяцы)
чеснок : 4 зубчика (нарезанные тонкими ломтиками)
сушеный орегано : 1 ст.л.
сахарный песок : 1 ст.л.
помидоры : 4-5 шт. сорта сливы (очищенные и нарезанные кубиками)
соль : по вкусу
свежемолотый черный перец : по вкусу
свежий базилик : 1/2 стакана (грубо порванные листья)
лимонный сок :

Шаги

1
Готово

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Затем добавьте лук, посыпьте небольшим количеством соли и готовьте 2-3 минуты.

2
Готово

Следом добавьте тонко нарезанный болгарский перец и хорошо перемешайте с луком. Обжарьте 4-5 минут, часто помешивая.

3
Готово

Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.

4
Готово

Посыпьте немного больше соли и добавьте сахар и сушеный орегано. Готовьте 1 минуту.

5
Готово

Добавьте нарезанные кубиками помидоры и готовьте еще одну минуту.

6
Готово

Выключите плиту и смешайте с порванным базиликом. Посыпьте немного черного перца. Прямо перед подачей выжмите немного лимонного сока на блюдо.

предыдущий
Кокосово-шоколадное печенье
следующий
Креветки в чесночном соусе
предыдущий
Кокосово-шоколадное печенье
следующий
Креветки в чесночном соусе

Ваш Коментарий