Ингредиенты
-
2 стакана (280 гр) семена подсолнечника
-
4 ч.л. коричневый сахар
-
щепотка соль
-
щепотка корица молотая
-
1 ст.л. кокосовое масло
-
1/2 ч.л. ванильный экстракт
Описание
Эта паста сделает сытным даже самый маленький кусочек хлеба. Помимо тостов, сендвичей и блинов, ее можно добавлять в каши или просто есть ложкой.
Большое преимущество семян подсолнечника, это их низкая цена. Но это ничуть не преуменьшает их пользы. Эти семечки являются источником таких витаминов как А, В, С, D и Е, а также микроэлементов – йода, кальция, кремния, железа, селена, фосфора, магния и цинка. Регулярное употребление в пищу семян подсолнечника помогают организму лучше усваивать кальций, а жирные кислоты, в изобилии содержащиеся в них способствуют нормализации работы печени, выводят шлаки и токсины, значительно ускоряют метаболизм, а, следовательно, способствуют более быстрой регенерации клеток всего организма.
Приготовление пасты из семян подсолнечника занимает в общей сложности от 7 до 8 минут. Хранить ее можно при комнатной температуре в течение 2 недель, или в холодильнике до 6 недель.
Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:
Как приготовить тахини (кунжутную пасту),
Карамелизированные грецкие орехи
или рецепт сыроедческих батончиков с орехами пекан.
Ингредиенты
| семена подсолнечника : 2 стакана (280 гр) | |
| коричневый сахар : 4 ч.л. | |
| соль : щепотка | |
| корица молотая : щепотка | |
| кокосовое масло : 1 ст.л. | |
| ванильный экстракт : 1/2 ч.л. |
Шаги
|
1
Готово
|
Поджарьте семечкиРазогрейте духовку до 180 ° С и выложите семена подсолнуха на большой противень. Поджарьте семена до золотистого цвета и орехового аромата, 10-12 минут. Смотрите и перемешивайте семена каждые 5 минут или около того, чтобы предотвратить подгорание. |
|
2
Готово
|
Обработайте семена в кухонном комбайнеПоджаренные семена перенесите в чашу кухонного комбайна и измельчите, пока они не образуют мелкий порошок, около 30 секунд. Продолжайте обработку, пока порошок не станет комковатым, дополнительно от 30 секунд до 1 минуты. Далее обрабатывайте смесь в течение 2–3 дополнительных минут или пока она не начнет собираться в большой комок или шарик. |
|
3
Готово
|
Добавьте оставшиеся ингредиентыКогда паста из семян станет гладкой, добавьте соль, корицу, кокосовое масло и экстракт ванили и обрабатывайте еще 1-2 минуты, до кремообразного состояния. |
|
4
Готово
|
ХранениеХраните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель, в холодильнике до 6 недель или в морозильной камере до 3 месяцев. |
Один коментарий Спрятать \ Показать
Спасибо за рецепт пасты из семян подсолнечника , желаю Вам здоровья и изобилия.