Мексиканский зеленый рис - Вкусные простые рецепты с фото пошагово на каждый день! IdealRecept.com
0 0
Мексиканский зеленый рис

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Мексиканский зеленый рис

Оригинальный гарнир, который будет идеально сочетаться с любым блюдом, особенно из мексиканской кухни!

  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Рис приобретает яркий зеленый цвет благодаря приготовлению особым способом с зеленью петрушки и кинзы, а также добавлением чили перчика.

Такой гарнир приятно разнообразит ваше повседневное меню и добавит красок и аромата вашему ужину!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Рис по-испански,

Мексиканский салат с киноа,

Жареный рис с креветками,

Боул с курицей, рисом из цветной капусты и овощами под имбирно-ореховым соусом

или рецепт индийского риса.

(Визитов: 463, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
оливковое масло : 3 ст.л.
длиннозернистый белый рис : 1,5 стакана
куриный бульон : 2,2 стакана (или больше, в зависимости от вашего риса)
свежая петрушка : 1 стакан грубо нарезанной
свежая кинза : пол стакана грубо нарезанной
зеленый чили перец (поблано) : 2 шт. (крупные) очищенные и нарезанные
лук : 2 ст.л. нарезанного
чеснок : 1 зубчик (грубо нарезанный)
соль : по вкусу

Шаги

1
Готово

Поместите петрушку, кинзу, чили перец, лук, чеснок и 1/2 стакана куриного бульона в кухонный комбайн. Измельчите до гладкости.

2
Готово

Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном на сильном огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы смазать все зерна маслом. Разложите ровным слоем.
Когда он начнет коричневеть, размешайте его и снова разложите равномерным слоем.

3
Готово

Когда большая часть риса слегка подрумянится, переложите пюре из зелени из кухонного комбайна в рис. Размешайте, чтобы равномерно объединить пюре с рисом. Готовьте минуту или две.

4
Готово

Добавьте оставшийся куриный бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до медленного кипения и накройте крышкой. Готовьте в течение 15 минут или до готовности риса.

5
Готово

Снимите кастрюлю с огня. Откройте крышку и положите чистое полотенце на кастрюлю, затем снова накройте крышкой.
Полотенце поможет поглотить лишнюю жидкость, так как рис продолжает готовиться в собственном паре. Дайте постоять 20 минут.
Взбейте рис вилкой и подавайте.

предыдущий
Сангрия из груши и белого вина
следующий
Крем-суп из цветной капусты с сыром Чеддер
предыдущий
Сангрия из груши и белого вина
следующий
Крем-суп из цветной капусты с сыром Чеддер

Ваш Коментарий