0 0
Маринованный красный лук

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Маринованный красный лук

Особенности:
  • Веган

Пикантная закуска, которая придаст яркости и оригинальности салатам, блюдам из мяса и рыбы, это идеальный компонент для хот догов и гамбургеров!

  • 20 мин
  • Легко

Ингредиенты

  • Специи

Описание

Делись

Все, что вам действительно нужно для приготовления маринованного красного лука, это нарезанный красный лук, уксус и сахар! Возможны также дополнения пряностями и зеленью.

В своем рецепте я использую корицу, гвоздику, анис, лавровый лист и хлопья красного перца. Вы можете легко добавить немного имбиря, поменять хлопья чили на тмин или гвоздику на душистый перец.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Доу Чуа (вьетнамская маринованная морковь с дайконом),

Куриный бургер с песто,

6 лучших маринадов для курицы,

Маринованный болгарский перец

или рецепт Спринг роллов с креветками в ореховом соусе.

(Визитов: 554, сегодня: 1)

Ингредиенты

красный лук : 450 гр. (около 2 шт.) тонко нарезанный
белый уксус : 1,5 стакана
сахарный песок : пол стакана
Специи
корица : 1/2 палочки
гвоздика : 5 шт.
лавровый лист : 1 шт.
звездчатый анис : 1 шт.
хлопья красного перца :

Шаги

1
Готово

Бланшируйте красный лук в кастрюле с кипящей водой в течение 2 минут. Слейте в дуршлаг.

2
Готово

Пока вода нагревается на шаге 1, в отдельной кастрюле смешайте уксус, сахар и специи. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут.

3
Готово

Добавьте очищенный, высушенный лук к смеси уксуса. Варите на медленном огне 1 минуту.

4
Готово

Переложите в стеклянную банку. Дайте постоять при комнатной температуре до охлаждения. Можно хранить несколько недель в холодильнике.

предыдущий
Кунжутное печенье
следующий
Запеченная дикая утка (чирок)
предыдущий
Кунжутное печенье
следующий
Запеченная дикая утка (чирок)

Ваш Коментарий