0 0
Малиновый чизкейк в банке

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Малиновый чизкейк в банке

Сказочно вкусный и простой десерт - порционные малиновые чизкейки в индивидуальных баночках! Основа из крошки печенья Oreo, начинка - малиновый чизкейк и верхний слой - взбитые сливки с соусом из малины.

  • 2 часа
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Такой восхитительный многослойный десерт может стать идеальным угощением вашего романтического свидания. 

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Клюквенный порционный чизкейк,

Сыроедческий лимонный чизкейк, 

Чизкейк с тройным шоколадом,

Классический чизкейк Нью Йорк

или рецепт чизкейка без выпечки.

(Визитов: 1 954, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
замороженная малина : 1 пакет (340 гр)
сахарный песок : 3/4 стакана разделенные на 2 этапа
вода : 1/3 стакана
печенье oreo : 10 шт (без начинки)
растопленное сливочное масло : 2 ст.л.
сливочный сыр (типа Филадельфия) : 230 гр
соль : щепотка
яйцо : 1 шт
сметана : 1/3 стакана
взбитые сливки : для украшения
свежая малина : для украшения

Шаги

1
Готово

Сделайте малиновый соус

Отложите 1/2 чашки замороженной малины из упаковки. Оставшуюся малину поместите в среднюю кастрюлю. Добавьте 1/2 стакана сахара и 1/3 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и осторожно готовьте, часто помешивая, пока малина полностью не размякнет, около 10 минут.
Если хотите, процедите малиновый соус через сито, чтобы удалить семена, а затем верните соус в кастрюлю и продолжайте слегка варить, пока соус не станет сиропообразным. Отложите, чтобы дать ему остыть.

2
Готово

Сделайте основу

Измельчите шоколадное печенье (Oreo или другой марки) в кухонном комбайне или поместите в пластиковый пакет и раздавите скалкой до тонкого помола.
Поместите в среднюю миску и добавьте растопленное масло. Распределите равномерно между банками, уложив шоколадную «корочку» на дне каждой баночки в слой толщиной около 1 см.

3
Готово

Сделайте начинку из сливочного сыра

В миксере взбейте сливочный сыр на средней скорости в течение 4 минут, пока он не станет однородным и легким. Добавить 1/4 стакана сахара и взбивайте еще 4 минуты. Добавьте щепотку соли и яйцо и взбейте еще минуту.
Добавить сметану и взбивайте еще минуту, до однородной массы. Добавьте 1/4 стакана охлажденного малинового сиропа с первого шага и взбивайте до готовности.

4
Готово

Разложите начинку по банкам

Поместите отложенную малину поверх шоколадной крошки в банках в один слой. Залейте смесью из сливочного сыра.

5
Готово

Запекайте на водяной бане

Поместите на противень с высокими краями и добавьте около 3 см кипящей воды на противень, чтобы создать водяную баню, которая поможет чизкейку готовиться более равномерно. Выпекайте при температуре 160 ° С в течение 40 минут. Затем выключите огонь в духовке и дайте чизкейкам продолжать осторожно готовиться на остаточном огне духовки еще 30 минут.

6
Готово

Охладите и покройте взбитыми сливками и малиновым соусом

Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Охладите как минимум за полчаса до еды. Не беспокойтесь, если на поверхности чизкейков есть трещины. Украсьте сверху оставшимся малиновым соусом, взбитыми сливками и свежей малиной.

предыдущий
Фаршированные яйца “Зеленая богиня”
следующий
Брускетта с помидорами и базиликом
предыдущий
Фаршированные яйца “Зеленая богиня”
следующий
Брускетта с помидорами и базиликом

Ваш Коментарий