Лимонно-кокосовые протеиновые батончики

Name: Лимонно-кокосовые протеиновые батончики
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: ореховая паста из кешью: 1/4 стакана; кленовый сироп: 1/4 стакана; лимонный сок: 1 ст.л.; цедра лимона: 1 ст.л.; соль: щепотка; миндальная мука: 3/4 стакана; кокосовая мука: 1/4 стакана; протеиновый порошок: 1/2 стакана (с нейтральным вкусом); кокосовая стружка: 1/4 стакана

Особенности:

Кухня:

Американская

Эти батончики станут вашим новым любимым способом получить порцию протеина после тренировки. Или же просто наслаждайтесь ими в качестве полезного десерта. Они сделаны без рафинированного сахара, глютена и лишних добавок, встречающихся в покупных аналогах. И готовятся такие домашние батончики всего за 15 минут.

15 мин
Порций 10
Легко

Ингредиенты

1/4 стакана ореховая паста из кешью
1/4 стакана кленовый сироп
1 ст.л. лимонный сок
1 ст.л. цедра лимона
щепотка соль
3/4 стакана миндальная мука
1/4 стакана кокосовая мука
1/2 стакана (с нейтральным вкусом) протеиновый порошок
1/4 стакана кокосовая стружка

Описание

Часто, просматривая раздел протеиновых батончиков в продуктовом магазине и изучая их состав удивляешься непонятным добавкам и количеству сахара. Ко всему прочему очень редко удается найти что-то действительно приятное на вкус! Поэтому, безусловно мудрым решением будет начать готовить протеиновые батончики дома. Тем более это так просто!

Протеиновый порошок – один из основных ингредиентов в этом рецепте. Поэтому убедитесь, что вы используете бренд, который вам действительно нравится! Я всегда выбираю органический протеин на растительной основе. Заказываю его на iherb. На всякий случай прикрепляю вам ссылку на товар. Там же я беру и качественную пасту из кешью.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Шоколадные протеиновые батончики (без выпекания),

Домашние батончики из гранолы,

Сыроедческие песочные батончики,

Клубничное протеиновое мороженое

или рецепт витаминно-протеинового смузи.

(Визитов: 1 710, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:

	ореховая паста из кешью : 1/4 стакана
	кленовый сироп : 1/4 стакана
	лимонный сок : 1 ст.л.
	цедра лимона : 1 ст.л.
	соль : щепотка
	миндальная мука : 3/4 стакана
	кокосовая мука : 1/4 стакана
	протеиновый порошок : 1/2 стакана (с нейтральным вкусом)
	кокосовая стружка : 1/4 стакана

Шаги

1 Готово	В большой миске смешайте масло кешью, кленовый сироп, лимонный сок, цедру лимона и соль.
2 Готово	Постепенно добавляйте миндальную муку и кокосовую муку, помешивая. Затем добавьте протеиновый порошок и снова все перемешайте. Должно образоваться очень густое тесто. Обычно в этот момент мне легче всего смешивать его руками. В последнюю очередь добавьте кокосовую стружку. Сформируйте из теста шар.
3 Готово	Выстелите квадратную форму для запекания пергаментной бумагой. Выложите тесто, накройте другим листом пергаментной бумаги и с помощью дна стакана или руками хорошо вдавите смесь ко дну формы до толщины около 1 см. При желании посыпьте сверху немного цедрой лимона и кокосовой стружкой.
4 Готово	Уберите в морозильную камеру для застывания. Затем нарежьте полосками или квадратами. Хранить протеиновые батончики можно в закрытом контейнере в холодильнике до 1 недели. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев. Я рекомендую положить между батончиками пергаментную бумагу, чтобы они не слипались.