Ингредиенты
-
1/2 стакана простой йогурт
-
1 ст.л. лимонный сок
-
1/2 стакана нарезанной свежая кинза
-
1 ст.л. оливковое масло
-
2 зубчика (рубленый) чеснок
-
1 1/2 ч.л. молотый тмин
-
1 ч.л. паприка
-
1/2 ч.л. корица молотая
-
1/2 ч.л. соль
-
1/2 ч.л. свежемолотый черный перец
-
650 гр. (без кожи и костей) куриные грудки
Описание
Йогурт помогает смягчить мясо курицы, а пряный маринад приносит жизнь скучной куриной грудке.
Что мне нравится в этом рецепте, помимо вкуса, так это то, что с минимальной подготовкой вы сможете организовать вкусный ужин в течение нескольких минут.
Просто положите утром курицу в маринад и уходите на работу, а придя домой, разогревайте гриль, курица готовится менее чем за 10 минут. Просто и легко!
Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:
6 лучших маринадов для курицы,
Как приготовить курицу на гриле,
Греческий куриный шашлык с соусом цацики,
или рецепт Курицы барбекю в духовке.
Ингредиенты
| простой йогурт : 1/2 стакана | |
| лимонный сок : 1 ст.л. | |
| свежая кинза : 1/2 стакана нарезанной | |
| оливковое масло : 1 ст.л. | |
| чеснок : 2 зубчика (рубленый) | |
| молотый тмин : 1 1/2 ч.л. | |
| паприка : 1 ч.л. | |
| корица молотая : 1/2 ч.л. | |
| соль : 1/2 ч.л. | |
| свежемолотый черный перец : 1/2 ч.л. | |
| куриные грудки : 650 гр. (без кожи и костей) |
Шаги
|
1
Готово
|
Смешайте ингредиенты маринада (йогурт, лимонный сок, кинзу, оливковое масло, чеснок, тмин, паприку, корицу, соль и перец) вместе в миске среднего размера. |
|
2
Готово
|
Разогрейте гриль на сильном огне, если вы используете газовый гриль, или приготовьте угли для прямого нагрева, если вы используете древесный уголь. Оставьте одну сторону гриля "прохладной". Если у вас нет гриля, вы можете использовать чугунную сковороду для гриля и готовить на вашей плите. |
