Ингредиенты
-
450 гр. измельченной готовая куриная грудка
-
1 стакан нарезанных пополам помидоры черри
-
1 стакан нарезанных пополам маленькие шарики моцареллы
-
1/4 стакана кедровые орехи
-
1/4 стакана нарезанного свежий базилик
-
Для заправки
-
1/2 стакана (жирный) греческий йогурт
-
3 ст.л. соус песто
-
1/2 ст.л. лимонный сок
-
по вкусу соль и молотый черный перец
Описание
Мне давно надоели салаты с майонезом, поэтому я не перестаю искать новые интересные вкусы и сочетания, такие например, как заправка для этого салата – с йогуртом, соусом песто и лимонным соком. Такой салат удобно брать с собой для обеда, можно выложить на подрумяненный тост к завтраку или использовать как закуску перед основным блюдом на ужин.
Возможно вам также будут интересны наши другие рецепты:
Тайский куриный салат с арахисом,
Куриный салат с йогуртовым соусом,
Классический американский куриный салат,
или рецепт Мексиканского салата с киноа,
Ингредиенты
| готовая куриная грудка : 450 гр. измельченной | |
| помидоры черри : 1 стакан нарезанных пополам | |
| маленькие шарики моцареллы : 1 стакан нарезанных пополам | |
| кедровые орехи : 1/4 стакана | |
| свежий базилик : 1/4 стакана нарезанного | |
Для заправки |
|
| греческий йогурт : 1/2 стакана (жирный) | |
| соус песто : 3 ст.л. | |
| лимонный сок : 1/2 ст.л. | |
| соль и молотый черный перец : по вкусу |
Шаги
|
1
Готово
|
Положите измельченную готовую курицу, помидоры черри, шарики моцареллы, кедровые орехи и свежий базилик в большую миску. Перемешайте. |
|
2
Готово
|
Приготовьте соус, смешав греческий йогурт, песто, лимонный сок, соль и перец. |
|
3
Готово
|
Добавьте соус в салат и перемешайте до объединения. |
