Креветки с кунжутом в имбирно-чесночном соусе

Name: Креветки с кунжутом в имбирно-чесночном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: соевый соус: 1/4 стакана; рисовый уксус: 2 ст.л.; коричневый сахар: 2 ч.л.; оливковое масло: 2 ст.л.; кунжутное масло: 1 ч.л.; измельченный чеснок: 3 зубчика; тертый имбирь: 1 ст.л.; креветки: 450 гр (16-20 шт. очищенные и обработанные); арахисовое или каноловое масло: 1 ст.л.; зеленый лук: 3 луковицы (тонко нарезанный по диагонали); семена кунжута: 1 ст.л. (жаренный)

Нежнейшие креветки в пряном чесночно-имбирном соусе - это аппетитное и легкое в приготовление блюдо заставит вас обязательно вернуться к нему снова и снова!

20 мин
Порций 2
Легко

Ингредиенты

1/4 стакана соевый соус
2 ст.л. рисовый уксус
2 ч.л. коричневый сахар
2 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. кунжутное масло
3 зубчика измельченный чеснок
1 ст.л. тертый имбирь
450 гр (16-20 шт. очищенные и обработанные) креветки
1 ст.л. арахисовое или каноловое масло
3 луковицы (тонко нарезанный по диагонали) зеленый лук
1 ст.л. (жаренный) семена кунжута

Описание

Готовится это блюдо чрезвычайно быстро, поэтому я всегда держу пакет с замороженными креветками в морозилке. Этот рецепт неоднократно выручал меня в дни, когда ну совсем не хватало времени на приготовление пищи. Минимум хлопот, а в итоге изысканное и вкусное блюдо у вас на столе!

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Поке боул с креветками,

Спринг роллы с креветками в ореховом соусе,

Карри с креветками на кокосовом молоке,

Жаренный рис с креветками

или рецепт Креветок в чесночном соусе.

(Визитов: 1 362, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:

	соевый соус : 1/4 стакана
	рисовый уксус : 2 ст.л.
	коричневый сахар : 2 ч.л.
	оливковое масло : 2 ст.л.
	кунжутное масло : 1 ч.л.
	измельченный чеснок : 3 зубчика
	тертый имбирь : 1 ст.л.
	креветки : 450 гр (16-20 шт. очищенные и обработанные)
	арахисовое или каноловое масло : 1 ст.л.
	зеленый лук : 3 луковицы (тонко нарезанный по диагонали)
	семена кунжута : 1 ст.л. (жаренный)

Шаги

1 Готово	Чтобы легко разморозить креветки, поместите их в большую миску с водой и кубиками льда. Для маринада, в средней миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и коричневый сахар, пока сахар не растворится. Затем добавьте и взбейте оливковое масло, кунжутное масло, измельченный чеснок и тертый имбирь. Поместите креветки в миску с маринадом. Перемешайте, чтобы полностью покрыть все креветки и оставьте до момента, когда будете готовы их поджарить.
2 Готово	Если вы этого еще не сделали, поджарьте семена кунжута в небольшой сковороде на среднем огне, пока они не подрумянятся.
3 Готово	Разогрейте растительное масло в большой сковороде или в воке на сильном огне. Когда масло станет горячим, почти дымящимся, переместите креветки из маринада в горячую сковороду. Обжарьте минуту. Добавьте половину нарезанного зеленого лука. Продолжайте жарить, переворачивая креветки, если это необходимо. Максимальное общее время приготовления не более 2 минут, минута с каждой стороны.
4 Готово	Достаньте креветки из сковороды и перенесите в миску для сервировки. Поместите оставшийся маринад в горячую сковороду и готовьте на медленном огне, пока он не загустее и не станет похожим на сироп.
5 Готово	Посолите креветки. Обсыпьте жареными семенами кунжута и оставшимся зеленым луком. Полейте приготовленным соусом. Подавайте сразу с рисом, лапшой соба, рисовой лапшой, бок чой, шпинатом, брокколи или спаржей.