Ингредиенты
-
1 стакан сырой миндаль
-
1 стакан сушеная клюква
-
1 стакан овсяные хлопья
-
1/2 стакана кокосовая стружка
-
1/2 стакана (или 1 стакан крупных, мягких фиников, без косточек) кленовый сироп
-
1 ч.л. ваниль
-
щепотка соль
Описание
Также известны как энергетические шарики, эти угощения любимы в моем доме и разлетаются со стола очень быстро!
В них собраны простые и полезные ингредиенты для поддержания силы вашего ума, тела и духа! Они обладают удивительным вкусом и идеально подходят к любому времени дня и сезону.
Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:
Сыроедческие шарики с курагой и ягодами годжи,
Сыроедческие шарики с вишней и фисташками,
Веганские шоколадно-кокосовые шарики
или рецепт брауни без глютена и без выпечки.
Ингредиенты
| сырой миндаль : 1 стакан | |
| сушеная клюква : 1 стакан | |
| овсяные хлопья : 1 стакан | |
| кокосовая стружка : 1/2 стакана | |
| кленовый сироп : 1/2 стакана (или 1 стакан крупных, мягких фиников, без косточек) | |
| ваниль : 1 ч.л. | |
| соль : щепотка |
Шаги
|
1
Готово
|
Поместите миндаль в кухонный комбайн и измельчите, пока он не станет похожим на муку грубого помола. (лучше заранее промыть орехи, очистить с них кожуру и высушить) |
|
2
Готово
|
Добавьте оставшиеся ингредиенты и измельчите до объединения и образования липкого, но все еще немного рассыпчатого теста, при необходимости останавливаясь, чтобы соскрести края. |
|
3
Готово
|
Поместите смесь в холодильник примерно на 20 минут, чтобы она немного застыла и лучше поддавалась к формированию шариков. |
|
4
Готово
|
Используя круглую ложку для печенья или столовую ложку, вычерпывайте смесь и скатывайте (чистыми руками) в шарики ровной формы. |
|
5
Готово
|
Для более законченного вида и чтобы тесто не прилипало к пальцам, обваляйте шарики в кокосовой стружке или миндальной муке. |
|
6
Готово
|
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель. Чтобы сохранить дольше, храните в морозильной камере до 2–3 месяцев. Дайте оттаять перед едой. |
