Как приготовить бекон в духовке

Делись

Типичный Американский завтрак – жареный или запеченный в духовке бекон с яичницей и свежими овощами. Попробуйте приготовить хрустящие полосочки бекона в духовке и вы тоже станете поклонником такого завтрака.

Если у вас есть решетка для выпечки, я рекомендую ее использовать. Приготовление бекона на решетке позволяет теплу циркулировать по всей поверхности бекона, что означает, что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы переворачивать его во время приготовления. Стойка также позволяет жиру стекать и ваш бекон станет еще более хрустящим!

Тем не менее, если у вас нет металлической решетки и вы не хотите покупать новое оборудование, вы можете испечь бекон прямо на противне. Просто не забудьте перевернуть его, чтобы дать ему приготовиться со всех сторон!

Я люблю печь свой бекон при температуре 190 ° С и рекомендую начинать готовить его в холодной печи. Это позволяет жиру медленно таять из бекона, что приводит к более хрустящему запеченному бекону. 

Возможно вам также будут интересны наши другие рецепты:

Яичные корзиночки с беконом,

Как сделать цукаты из бекона,

Спаржа в прошутто,

Шампиньоны фаршированные беконом и сыром

или рецепт английского завтрака.