Ингредиенты
-
1/2 стакана очищенные семена конопли (ядра)
-
1/3 стакана + еще при необходимости вода
-
из 1 среднего лимона лимонный сок
-
1/4 ч.л. чесночный порошок
-
1/4 ч.л. луковый порошок
-
1/4 ч.л. соль
-
несколько веточек свежий укроп
-
несколько веточек свежая петрушка или кинза
-
несколько перьев шнитт-лук
Описание
Эта здоровая и легкая заправка поможет вам придать свежести в ваш план питания. К тому же она преобразит вкус даже самого простого блюда.
В основе этого рецепта – ядра конопли (также известные как очищенные семена конопли). У них много преимуществ:
- Качественный белок. Семена конопли являются отличным источником омега-3 и 6 и представляют собой полноценный белок высокого качества. Четыре столовые ложки или стакана семян конопли содержат 15 граммов белка.
- Богаты питательными веществами. Они также содержат высокую концентрацию витаминов и минералов, таких как железо, витамин Е, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота и многие другие питательные микроэлементы, которые необходимы вашему организму.
- Не нужно замачивать. Еще одна замечательная особенность семян конопли заключается в том, что их не нужно замачивать для улучшения пищеварения (как например кешью), их можно есть сырыми, и организм легко усваивает и переваривает все питательные вещества.
Если вы раньше никогда не использовали ядра конопли, вам стоит включить эти замечательные маленькие семена в свой рацион. Их легко добавлять в смузи, салаты, боулы или просто посыпать поверх тостов. А в этом рецепте заправки для салата они создают чудесную сливочность!
Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:
или наша большая коллекция рецептов смузи боулов.
Ингредиенты
| очищенные семена конопли (ядра) : 1/2 стакана | |
| вода : 1/3 стакана + еще при необходимости | |
| лимонный сок : из 1 среднего лимона | |
| чесночный порошок : 1/4 ч.л. | |
| луковый порошок : 1/4 ч.л. | |
| соль : 1/4 ч.л. | |
| свежий укроп : несколько веточек | |
| свежая петрушка или кинза : несколько веточек | |
| шнитт-лук : несколько перьев |
Шаги
|
1
Готово
|
В чашку блендера добавьте ядра конопли, чеснок и луковый порошок, соль и воду (без трав) и измельчите до получения однородной массы, примерно 30-45 секунд. Если заправка получается слишком жидкая, добавьте больше семян конопли, если слишком густая, добавьте немного воды. |
|
2
Готово
|
Затем добавьте зелень и взбивайте до однородности. Охладите перед подачей на стол. |
|
3
Готово
|
Остатки можно хранить в холодильнике до 5-6 дней в герметичной таре. |
