Домашний кофейный ликер

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Домашний кофейный ликер

Потрясающий аромат и благородный вкус кофе обладают уникальным свойством - они действительно способны поднимать настроение и придавать энергию! Наш домашний кофейный ликер напомнит вам известный Калуа (Kahlúa) и подарит невероятное наслаждение от каждого глотка!

  • 30 мин
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Кофейный ликер можно пить со льдом в качестве дижестива или добавлять в коктейль (такой, например, как “белый русский”).

Возможно вас заинтересуют также и другие наши рецепты:

Кремовый лимончелло,

Коктейли “Ирландский кофе”,

Шамбор Кир Рояль

или рецепт клубничной Маргариты.

(Визитов: 194, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
кофейные зерна арабика : 1,5 стакана (грубого помола)
выдержанный ром : 2 стакана
коричневый сахар : 1 стакан
вода : 1 стакан
ванильный экстракт : 1/2 ч.л.

Шаги

1
Готово

Смешайте молотые кофейные зерна арабики и ром в герметичном контейнере или банке с плотной крышкой.
Осторожно встряхните и храните в прохладном темном месте в течение трех недель, осторожно встряхивая банку каждые несколько дней.

2
Готово

После того, как настой будет готов, процедите смесь, используя кофейный фильтр или несколько слоев марли, сжимая, чтобы извлечь всю жидкость. Выбросьте кофейную гущу. Если вы заметили какие-то остатки кофейных зерен, плавающие в вашем процеженном роме, отфильтруйте его еще раз

3
Готово

Смешайте коричневый сахар и воду в небольшой кастрюле на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Когда сахар растворится и жидкость едва закипит, выключите огонь и дайте ей немного остыть.

4
Готово

Смешайте экстракт ванили с сиропом из коричневого сахара. Влейте настоянный на кофе ром и перемешайте. Налейте ликер в чистую герметичную емкость, например бутылку с откидной крышкой. Закройте и поставьте в холодильник до использования.
Этот кофейный ликер можно хранить в холодильнике до года.

предыдущий
Ризотто со спаржей
следующий
Брускетта со спаржей и рикоттой
предыдущий
Ризотто со спаржей
следующий
Брускетта со спаржей и рикоттой

Ваш Коментарий