Ингредиенты
-
1,5 стакана овсяные хлопья
-
пол стакана кремовая арахисовая паста
-
1/4 стакана мед
-
1 ч.л. ванильный экстракт
-
1/4 стакана шоколадная стружка
-
Для покрытия
-
1/4 стакана миндаль
-
1 ст.л. сахарная пудра
-
1/8 ч.л. корица молотая
-
щепотка соль
Описание
Десертные шарики всегда востребованы и съедаются очень быстро. Они гораздо полезнее сладостей из магазина. А их приготовление занимает всего несколько минут.
Хорошую арахисовую пасту я покупаю в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.
Возможно вам также будут интересны наши другие рецепты:
Сыроедческие шарики с вишней и фисташками,
Веганские шоколадно-кокосовые шарики,
Брауни без глютена и без выпечки
или рецепт протеиновых батончиков с арахисовой пастой.
Ингредиенты
| овсяные хлопья : 1,5 стакана | |
| кремовая арахисовая паста : пол стакана | |
| мед : 1/4 стакана | |
| ванильный экстракт : 1 ч.л. | |
| шоколадная стружка : 1/4 стакана | |
Для покрытия |
|
| миндаль : 1/4 стакана | |
| сахарная пудра : 1 ст.л. | |
| корица молотая : 1/8 ч.л. | |
| соль : щепотка |
Шаги
|
1
Готово
|
Измельчите овсяные хлопьяВ миске кухонного комбайна измельчите овсяные хлопья в течение 10 секунд, чтобы немного разбить их. Часть хлопьев должна быть после этого размером с песчинки, остальные останутся почти целые. |
|
2
Готово
|
Смешайте ингредиентыВ отдельной миске смешайте арахисовую пасту, мед и ванильный экстракт. Добавьте овсяные хлопья и шоколадную крошку и хорошо перемешайте деревянной ложкой до объединения. Смесь должна получиться густой и податливой. |
|
3
Готово
|
Приготовьте смесь для покрытияВ миску кухонного комбайна (не нужно его чистить) добавьте миндаль, сахарную пудру, соль и корицу. Пульсируйте до тех пор, пока смесь не станет похожа на песчано-гравийную. |
|
4
Готово
|
Сформируйте шарикиДоставайте по 1 чайной ложки “теста” (смеси из арахисовой пасты) и раскатывайте его в шарик между ладонями. Смесь может быть немного рассыпчатой, но должна хорошо скрепляться вместе при нажатии (если нет, добавьте еще одну столовую ложку арахисовой пасты в смесь). |
|
5
Готово
|
Обваляйте шарики в покрытиеПо окончания формования обваляйте шарики в миндальной смеси. После того, как все шарики будут покрыты, вернитесь и обваляйте их еще раз, так как первое покрытие часто впитывается. |
|
6
Готово
|
ХранениеОстатки можно хранить в холодильнике в течение 2 недель. Или же шарики можно заморозить в пакете на молнии на срок до 3 месяцев. |
