Ингредиенты
-
1 стакан гречневая крупа
-
250 гр. шампиньоны
-
1/2 лук
-
2 ст.л. масло сливочное
-
по вкусу соль
-
маслины без косточек
-
тамари или соевый соус
-
свежая петрушка
Описание
Ингредиенты
Порции:
| гречневая крупа : 1 стакан | |
| шампиньоны : 250 гр. | |
| лук : 1/2 | |
| масло сливочное : 2 ст.л. | |
| соль : по вкусу | |
| маслины без косточек : | |
| тамари или соевый соус : | |
| свежая петрушка : |
Шаги
|
1
Готово
|
Залейте гречку 2 стаканами воды, посолите, довести до кипения, убавьте огонь и варить, пока вода полностью не впитается, около 15 минут. |
|
2
Готово
|
Обжарьте на сливочном или растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте тонко нарезанные шампиньоны. Обжарьте еще около 10 минут. |
|
3
Готово
|
Выложите в сковороду к грибам готовую гречку, тонко нарезанные маслины и петрушку. |
|
4
Готово
|
Добавьте соевый соус, перемешайте и оставьте на сковороде еще на одну минуту. |
