Ингредиенты
-
1 стакан сырые орехи кешью
-
1/4 стакана (не путать с хлебопекарными) пищевые дрожжи
-
1 ч.л. гранулированный чеснок
-
1/4 - 1/2 ч.л. соль
-
1/4 ч.л. перец черный молотый
Описание
Пармезан довольно частый ингредиент, без него нельзя представить большинство наших любимых блюд. Поэтому для людей, придерживающихся безлактозной диеты, рецепт такого сыра будет настоящим спасением.
Основными составляющими рецепта являются орехи кешью и пищевые дрожжи (не путайте с хлебопекарными). Орехи придают необходимую сливочность и текстуру, а дрожжи сырный аромат.
Пищевые дрожжи я покупаю в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.
Хранить веганский сыр можно в течение месяца, в герметичном контейнере в холодильнике. Поэтому удобно сделать большую партию, чтобы он всегда был у вас под рукой.
Возможно вас заинтересуют также и другие наши рецепты:
или рецепт Спринг-роллов с тофу и овощами + два соуса к ним.
Ингредиенты
| сырые орехи кешью : 1 стакан | |
| пищевые дрожжи : 1/4 стакана (не путать с хлебопекарными) | |
| гранулированный чеснок : 1 ч.л. | |
| соль : 1/4 - 1/2 ч.л. | |
| перец черный молотый : 1/4 ч.л. |
Шаги
|
1
Готово
|
Поместите кешью в мощный кухонный комбайн и измельчите на мелкие кусочки (не слишком долго). |
|
2
Готово
|
Хранить такой сыр можно в течение месяца, в герметичном контейнере в холодильнике. |
