Веганский сыр пармезан

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Веганский сыр пармезан

Особенности:
  • Без Глютена
  • Веган

Восхитительная веганская альтернатива традиционному тертому пармезану. Используйте в любых рецептах (пасты, пиццы, лазаньи, песто, в качестве приправы для салатов - варианты безграничны).

  • 5 мин
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Пармезан довольно частый ингредиент, без него нельзя представить большинство наших любимых блюд. Поэтому для людей, придерживающихся безлактозной диеты, рецепт такого сыра будет настоящим спасением.

Основными составляющими рецепта являются орехи кешью и пищевые дрожжи (не путайте с хлебопекарными). Орехи придают необходимую сливочность и текстуру, а дрожжи сырный аромат. 

Пищевые дрожжи я покупаю в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.

Хранить веганский сыр можно в течение месяца, в герметичном контейнере в холодильнике. Поэтому удобно сделать большую партию, чтобы он всегда был у вас под рукой. 

Возможно вас заинтересуют также и другие наши рецепты:

Веганский сыр Рикотта,

Веганский майонез,

Сыроедческие лимонные шарики,

Веганский шоколадный пудинг

или рецепт Спринг-роллов с тофу и овощами + два соуса к ним.

(Визитов: 171, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
сырые орехи кешью : 1 стакан
пищевые дрожжи : 1/4 стакана (не путать с хлебопекарными)
гранулированный чеснок : 1 ч.л.
соль : 1/4 - 1/2 ч.л.
перец черный молотый : 1/4 ч.л.

Шаги

1
Готово

Поместите кешью в мощный кухонный комбайн и измельчите на мелкие кусочки (не слишком долго).
Добавьте пищевые дрожжи, чесночный порошок, соль и перец и взбивайте на слабом уровне 1-2 минуты, пока смесь не станет похожей на тертый пармезан.

2
Готово

Хранить такой сыр можно в течение месяца, в герметичном контейнере в холодильнике.

предыдущий
Смузи с манго
следующий
Салат из тунца и яблок в сливочно-горчичном соусе
предыдущий
Смузи с манго
следующий
Салат из тунца и яблок в сливочно-горчичном соусе

Ваш Коментарий