Безглютеновый яблочно-миндальный пирог - Вкусные простые рецепты с фото пошагово на каждый день! IdealRecept.com
2 0
Безглютеновый яблочно-миндальный пирог

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Безглютеновый яблочно-миндальный пирог

Особенности:
  • Без Глютена

Этот фантастический пирог не содержит ни глютена, ни других зерновых культур, ни молочных продуктов. Несмотря на это, его текстура получается просто изумительной. А вкус, сочетающий легкую яблочную кислинку, сладкую медовую глазурь, ароматные теплые специи и хрустящий жареный миндаль создает атмосферу уюта и тепла.

  • 40 мин
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

  • для пирога

  • для глазури

Описание

Делись

Этот безглютеновый пирог достаточно хорош, чтобы подать его на любом празднике и достаточно легок, чтобы приготовить его без какого либо повода.

Качественную миндальную муку для рецепта я покупаю всегда в интернете, на надежном и всеми любимом сайте iherb. На всякий случай прикреплю вам ссылку на товар.

Возможно вам также будут интересны наши другие рецепты:

Лимонно-миндальный пирог без глютена,

Брауни без глютена и без выпечки,

Сыроедческий лимонный чизкейк,

Финиковые батончики с кешью (всего 3 ингредиента)

или рецепт шоколадно-банановой запеченной овсянки.

(Визитов: 6 202, сегодня: 5)

Ингредиенты

Порции:
для пирога
миндальная мука : 1,5 стакана ( 170 гр. )
корица молотая : 1 ч.л.
молотый мускатный орех : 1/4 ч.л.
соль : 3/4 ч.л.
яйца : 3 шт.
мед : 1/4 стакана
нейтральное растительное масло : 2 ст.л. ( я использую масло авокадо )
яблоко Гренни Смит : 1 шт. (очищенное и натертое на крупной терке)
для глазури
сахарная пудра : 1/4 стакана
мед : 2 ст.л.
миндальное молоко или вода : 1 ст.л.
миндаль : 1/4 стакана тонко нарезанного

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку до 160ºС. Смажьте форму для выпечки (размером около 20 см.) и поместите пергаментную бумагу на дно.

2
Готово

В средней миске смешайте миндальную муку, корицу, мускатный орех и соль. В центре муки сделайте углубление, затем добавьте туда яйца, мед и масло. Взбейте влажные ингредиенты начиная с середины, затем постепенно продвигаясь к боковым сторонам миски. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким. Добавьте и вмешайте в тесто тертое яблоко.

3
Готово

Вылейте жидкое тесто в форму для пирога, стараясь не перемещать пергамент. Выровняйте тесто с помощью шпателя, затем постучите по форме со всех сторон, чтобы удалить пузырьки воздуха.

4
Готово

Выпекайте пирог в течение 30 минут, пока он не подрумянится по краям и зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

5
Готово

Пока пирог выпекается, приготовьте глазурь и поджарьте миндаль. В маленькой миске смешайте сахарную пудру, мед и миндальное молоко. Накройте миску и отложите ее, пока не понадобится.
Поджарьте нарезанный миндаль в сковороде на среднем огне, пока он не подрумянятся, около пяти минут. Часто встряхивайте сковороду, чтобы миндаль подрумянился равномерно. Когда он будет готов, немедленно перенесите его в миску для охлаждения.

6
Готово

Перенесите пирог на охлаждающую подставку. Оставьте готовый пирог на 5 минут, затем проведите ножом по краю формы и переверните пирог на охлаждающую подставку. Снимите пергамент с нижней части пирога и переверните его.

7
Готово

Смажьте глазурью так, чтобы она капала по краям пирога. Пока глазурь еще влажная, сверху посыпьте миндаль.

8
Готово

Дайте пирогу остыть до комнатной температуры и подавайте.

предыдущий
Жаркое из говядины с болгарским перцем
следующий
Гречка с грибами и оливками
предыдущий
Жаркое из говядины с болгарским перцем
следующий
Гречка с грибами и оливками

Ваш Коментарий