Дизайнерские кубики льда
Кубики льда могут тоже быть дизайнерскими! Из обычного лимонада или, скажем, из бокала шампанского можно сделать свой авторский, яркий и уникальный коктейль! Ваш напиток не только станет вкуснее и ароматнее, но и будет выглядеть просто обворожительно, в компании цветов, ягод и трав, взятых в нежный плен льда! Такой способ позволит добавить фантазии и настроения напитку и повысит уровень эстетики любого праздничного мероприятия!
Концепция проста: приготовьте кубики льда с ароматными жидкостями, травами и цветами, добавьте ягоды или кусочки фруктов и можно смело расслабиться.
Вот вам немного вдохновения, чтобы привнести этот тренд домой и удивить своих гостей!
Шаг 1: выберите начинки для льда
Попробуйте свежие травы, ягоды и съедобные цветы (маленькие цветы выглядят просто восхитительно в любом бокале). Поместите свои начинки в лоток для кубиков льда.
Это может быть:
- Тимьян
- Эстрагон
- Базилик
- Мята
- Черника
- Малина
- Ломтики клубники
- Съедобные цветы или лепестки. Например, анютины глазки, альты (из семейства фиалковых), настурции, львиный зев (снапдрагон).
Шаг 2: Добавьте жидкость
Залейте ваши начинки для льда жидкостью. Это может быть просто вода, а можете попробовать добавить соки, такие как клюква, грейпфрут, апельсин, лимон и лайм или, например, кокосовое молоко (лучше с большим процентом жирности).
Варианты:
- вода
- Клюквенный сок
- Грейпфрутовый сок
- апельсиновый сок
- Кокосовое молоко
- Лимонный сок
- Лаймовый сок
- Лимонад
- Голубой чай
- Зеленый чай
- Кофе
Шаг 3: Заморозьте и подавайте
Заморозьте до твердого состояния. Вот и все, вы можете вытолкнуть кубики из лотка и хранить их в запечатанном пакете до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.
Идеи для коктейлей
Вот несколько миксов, которые стоит попробовать!
- Кубик льда с тимьяном и соком грейпфрута + водка с тоником
- Лед с гранатовым и/или апельсиновым соком +кусочки клубники в шампанском Лепестки календулы + кубики кокосового молока в черном чае
- Лед с ягодами черники в лимонаде
- Кубики льда с ягодами малины и клюквенным соком в газированной воде
- Кубики льда из голубого чая с лимонадом (кислота постепенно превращает голубой цвет в розовый)
А также не забывайте подключать свою фантазию!
