Цукаты из кумквата

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Цукаты из кумквата

Супер легкий рецепт для цукатов из кумквата с приятным кисло-сладким вкусом и легкой цитрусовой свежестью! Можно использовать как сладкую приправу к мясу, оригинальную и вкусную закуску или изысканную съедобную декорацию ваших кулинарных блюд.

  • 40 мин
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Кумкват – это миниатюрное цитрусовое растение с крошечными продолговатыми оранжевыми плодами, которые употребляют в пищу целиком, включая кожуру. Эти маленькие плоды способны обеспечить человека энергией и поднять ему настроение. Кумкват богат полезными веществами – это витамины А, С, В, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. В нем содержатся эфирные масла, обладающие бактерицидным действием. В Китае его уже много веков применяют не только как вкусный десерт, но и используют в медицине для уничтожения грибков и лечения простуды. Он снижает уровень холестерина в крови и совершенно не содержит нитратов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ и усиливает выработку желудочного сока. А еще всего пара плодов кумквата может избавить от похмельного синдрома. 

(Визитов: 1 035, сегодня: 2)

Ингредиенты

кумкват : 500-700 гр (4 стакана нарезанных плодов)
вода : 1 стакан
сахарный песок : 2 стакана

Шаги

1
Готово

Грубо нарежьте кумкваты. Удалите семена, которые вы можете легко достать, но они съедобны, так что не волнуйтесь, если некоторые из них останутся в плодах. Не стесняйтесь оставлять любые маленькие кумкваты целыми.

2
Готово

Нагрейте воду и сахар на сильном огне до кипения. Варите на медленном огне 4 минуты. Добавьте кумкваты и варите еще 10 минут.

3
Готово

Слейте кумкваты через сито, установленное над чашей. Верните сироп в кастрюлю и варите 5 минут, чтобы уменьшить количество сиропа. Смешайте кумкваты и 1/4 стакана сиропа. Переложите в банку для хранения.
Приготовленный кумкват храните в холодильнике (до двух недель).

предыдущий
Морские гребешки в соусе из спаржи
следующий
Запеченный цыпленок в медовой глазури
предыдущий
Морские гребешки в соусе из спаржи
следующий
Запеченный цыпленок в медовой глазури

Ваш Коментарий