Ингредиенты
- 6 шт. яйца
- 3/4 стакана (любого вида, можно и растительное) молоко
- 1 ст.л. (или жидкий мёд) кленовый сироп
- 8 ломтиков (лучше всего бриошь) белый хлеб
- 3 ст.л. сливочное масло
Для посыпки
- 1 ст.л. коричневый сахар
- 2 ч.л. корица
Описание
Французские тосты по этому рецепту тают во рту и слегка приправлены сахаром с корицей. Дополните их любимыми топпингами (например свежими ягодами, взбитыми сливками, кусочками фруктов, шоколадной крошкой, творожным сыром, арахисовой пастой или просто ложечкой мёда) для более эстетической подачи и яркости вкуса.
Как сделать французские тосты полезнее:
Вместо белого хлеба, такого как бриошь, можно использовать любой цельнозерновой хлеб. Конечно белый хлеб впитывает яичную смесь намного легче, но с цельнозерновым рецепт тоже сработает!
Вместо сахара с корицей используйте только корицу.
Вместо сливочного масла можно использовать кулинарный спрей. Это поможет уменьшить количество жира и калорий.
Возможно вам будут интересны и другие наши рецепты:
Как приготовить хрустящий бекон в духовке,
или рецепты из коллекции смузи боулов.
Ингредиенты
| яйца : 6 шт. | |
| молоко : 3/4 стакана (любого вида, можно и растительное) | |
| кленовый сироп : 1 ст.л. (или жидкий мёд) | |
| белый хлеб : 8 ломтиков (лучше всего бриошь) | |
| сливочное масло : 3 ст.л. | |
Для посыпки | |
| коричневый сахар : 1 ст.л. | |
| корица : 2 ч.л. |
Шаги
1 Готово | Сначала подготовьте сахар и корицу, смешав их в небольшой миске. Отложите в сторону. |
2 Готово | Затем взбейте яйца, молоко и кленовый сироп (или мед). Мне нравится использовать для этого венчик, но вы также можете воспользоваться вилкой. |
3 Готово | Нарежьте белый хлеб ломтиками. Обмакните каждый кусочек хлеба в яичную смесь, полностью покрывая обе стороны. Дайте хлебу полежать там около 1 минуты, чтобы впитать больше жидкости. Затем достаньте хлеб и позвольте лишней яичной смеси стечь с каждого кусочка. |
4 Готово | Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла на слабом огне в большой сковороде с антипригарным покрытием. Выложите часть французских тостов на сковороду, убедившись, что они не соприкасаются друг с другом. Обжаривайте с одной стороны примерно 3 минуты или до золотистого цвета. Затем переверните и увеличьте огонь до среднего. Готовьте еще 2-3 минуты или до румяной корочки. Перед тем, как достать из сковороды, посыпьте ломтики подготовленным сахаром с корицей и переверните. Подождите 20 секунд и проделайте то же самое с другой стороной. |
5 Готово | Протрите сковороду бумажным полотенцем, снова уменьшите огонь до слабого и повторите этот процесс с оставшимся хлебом. |
6 Готово | Украсьте любимым топпингом (см.описание рецепта) и наслаждайтесь! |
