Сыроедческий лимонный чизкейк

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Сыроедческий лимонный чизкейк

Особенности:
  • Без Глютена
  • Веган

Это веганский восхитительный рецепт лимонных чизкейк-батончиков, не требующих выпекания. Все, что нужно для его приготовления - это кухонный комбайн, в котором поочередное смешиваются и измельчаются ингредиенты сначала для основы, а затем для начинки.

  • 1 час
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

  • Для основы

  • Для начинки

Описание

Делись

Наш легкий, нежный, освежающий десерт, состоит только из натуральных ингредиентов. В нем нет глютена и рафинированного сахара, он абсолютно веганский и такой простой в приготовлении.

Возможно вас также заинтересуют другие наши рецепты:

Веганский сыроедческий чизкейк,

Сыроедческие лимонные шарики,

Финиковые батончики с кешью (всего 3 ингредиента),

Брауни без глютена и без выпечки

или рецепт сыроедческих шариков с вишней и фисташками.

(Визитов: 527, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
Для основы
финики : 2 стакана (около 20 шт.,мягких, без косточек)
сырой кешью : 2 стакана
соль : 1/8 ч.л. (или больше по вкусу)
Для начинки
сырой кешью : 2 стакана
консервированные кокосовые сливки : 1 стакан
кокосовое масло : 2 ст.л. (растопленное)
мёд или кленовый сироп : 2 ст.л.
лимонный сок : из 1 лимона (1/3 стакана)
соль : щепотка
цедра лимона : из 1 лимона

Шаги

1
Готово

Сначала поместите два стакана кешью в миску среднего / большого размера и залейте кипятком. Оставьте их впитываться хотя бы на час, а лучше на всю ночь. Эти орехи предназначены для начинки.

2
Готово

Поместите ингредиенты для основы в высокоскоростной кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.

3
Готово

Сбрызните форму 20 × 20 см. кулинарным спреем или смажьте кокосовым маслом. Осторожно вдавите смесь для основы в дно формы. Отложите в сторону.

4
Готово

Слейте воду с кешью (орехи должны стать очень мягкими). Поместите все ингредиенты для начинки (кроме кокосового масла) в высокоскоростной кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
Когда начинка станет однородной, добавьте кокосовое масло и еще раз смешайте все ингредиенты.

5
Готово

Вылейте содержимое начинки поверх основы. Равномерно распределите смесь лопаткой и поместите форму в морозильную камеру на 1-2 часа для застывания.

6
Готово

Достаньте готовый чизкейк из морозильной камеры, посыпьте тертым кокосом и цедрой лимона. Нарежьте и подавайте к столу.

предыдущий
Клубнично-банановая пастила
следующий
Простой и быстрый шоколадный мусс без яиц
предыдущий
Клубнично-банановая пастила
следующий
Простой и быстрый шоколадный мусс без яиц

Ваш Коментарий