Сливочное масло с кинзой и лаймом

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Сливочное масло с кинзой и лаймом

Оригинальное сливочное масло, которое превратит даже обычный бутерброд в нечто особенное!

  • 5 мин
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Мне нравится использовать такое масло для приготовления канапе или подавать перед основным приемом пищи вместе с корзиночкой свежеиспеченного хлеба.

Можно сочетать такое масло со стейком, рыбой или креветками, тая, оно образует нежный ароматный соус. 

Оно прекрасно дополнит любой гарнир.

Вас приятно удивит не только аромат блюда, но и его новые вкусовые качества.

Существует множество рецептов сливочного масла с травами, специями и пряностями. Этот один из моих любимых, со свежей кинзой и лаймом. 

(Визитов: 141, сегодня: 2)

Ингредиенты

сливочное масло : 8 ст.л. (несоленое, комнатной температуры)
свежая кинза : 1/4 стакана нарезанной (можно заменить на укроп или петрушку)
сок лайма : 1 ст.л. (свежевыжатый)
цедра лайма : 1/2 ч.л. (по желанию)
соль : 1 ч.л.

Шаги

1
Готово

Положите кинзу без стеблей в чашу блендера и измельчите на средней скорости вместе с соком лайма, цедрой лайма и солью. Сок лайма нужен для того, чтобы зелень сохранила свой красивый изумрудный цвет, а не почернела.

2
Готово

Добавьте и разотрите размягченное сливочное масло вместе с зеленью, перемешивайте, пока кинза не будет хорошо распределена.

3
Готово

Выложите масло на пищевую пленку и скатайте в колбаску. Затем охладите в морозилке до твердого состояния.

предыдущий
Песто с петрушкой и грецким орехом
следующий
Как приготовить Пад Тай
предыдущий
Песто с петрушкой и грецким орехом
следующий
Как приготовить Пад Тай

Ваш Коментарий