Пюре из корня сельдерея

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Пюре из корня сельдерея

Особенности:
  • Без Глютена

Оригинальный гарнир для стейка, курицы или рыбы, который прекрасно разнообразит ваше повседневное меню! Нежное, легкое и низкокалорийное блюдо - во много раз вкуснее и полезнее картофельного пюре.

  • 45 мин
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Корень сельдерея богат калием, кальцием, фосфором, натрием, витамином С, витаминами группы В и РР, содержит антиоксиданты и органические кислоты. Этот продукт прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой, так как он содержит всего 32 ккал. на 100 гр. продукта. Он очищает и омолаживает организм, укрепляет иммунитет.

Помимо всего этого, блюда из корня сельдерея получаются наивкуснейшими!

(Визитов: 138, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
корень сельдерея : 900 гр.
цельное молоко или сливки : 1/2 стакана
сливочное масло : 3 ст.л.
соль : по вкусу
листья сельдерея : для подачи (по желанию)

Шаги

1
Готово

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой (1 столовая ложка соли на каждые 2 литра воды).

2
Готово

Пока вода нагревается, очистите корень сельдерея и нарежьте его кубиками.

3
Готово

Варите 25-30 минут, пока корнеплод не станет мягким.

4
Готово

Слейте воду. Верните кастрюлю с отвареным корнеплодом на плиту. Накройте и дайте корням сельдерея выпариться в течение минуты. Слегка встряхивайте кастрюлю, чтобы предотвратить прилипание.

5
Готово

Добавьте молоко или сливки, масло и щедрую щепотку соли и разомните в пюре толкушкой, пока оно не станет таким гладким, как вам нравится. Украсьте листьями сельдерея, если используете.

предыдущий
Полезный завтрак – овсянка с семенами чиа
следующий
Запеченный батат (сладкий картофель)
предыдущий
Полезный завтрак – овсянка с семенами чиа
следующий
Запеченный батат (сладкий картофель)

Ваш Коментарий