Итальянское шоколадно-апельсиновое печенье с глазурью

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Итальянское шоколадно-апельсиновое печенье с глазурью

Мягкое, тающее во рту, рождественское печенье с идеальным сочетанием вкусов шоколада и апельсина. Празднично выглядит на столе и по текстуре больше напоминает нежное пирожное.

  • 25 мин
  • Порций 14
  • Легко

Ингредиенты

  • Для глазури

Описание

Делись

Такое печенье украсит любое чаепитие, его легко приготовить, и оно остается мягким в течение нескольких дней.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Шоколадное печенье с нутеллой,

Печенье с M&M’s,

Шоколадно-клюквенное печенье Ругелах,

Мягкое лимонное печенье

или рецепт шоколадных Бискотти с клюквой и фисташками.

(Визитов: 166, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
сливочное масло : 6 ст.л. (комнатной температуры)
сахарный песок : 1/2 стакана
цедра апельсина : от 1 апельсина
яйцо : 1 шт. (комнатной температуры)
ванильный экстракт : 1 ч.л.
мука : 1 стакан
какао-порошок : 1/4 стакана (не сладкий)
разрыхлитель : 1 ч.л.
соль : 1/4 ч.л.
Для глазури
сахарная пудра : 1/4 - 1/2 стакана
апельсиновый сок : 1 ст.л. (свежевыжатый)
цедра апельсина : 1 ч.л.
топленое масло : 1 ст.л.
размягченный сливочный сыр : 1 ст.л.

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.

2
Готово

В чаше электрического миксера взбейте сливочное масло, сахар и цедру апельсина в течение 1 минуты до однородного состояния. Включите миксер на средне-низкую скорость и добавьте яйцо (убедитесь, что оно комнатной температуры - вы можете сделать это, опустив яйцо под теплую воду на 1 минуту); Взбейте до объединения. Добавьте ванильный экстракт.

3
Готово

В средней миске взбейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте на средней или низкой скорости до однородного состояния.

4
Готово

Вычерпывайте по одной столовой ложке теста с горкой и скатывайте ее между ладонями в шар. Помещайте на противень на расстоянии около 5 см. друг от друга. Слегка расплющите печенья ладонью, чтобы они были толщиной около 3 см. Выпекайте 10-13 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.

5
Готово

Достаньте из духовки и дайте остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

6
Готово

Когда печенье остынет, приготовьте глазурь: взбейте в миске сахарную пудру, апельсиновый сок, цедру, топленое масло и размягченный сливочный сыр. Полейте глазурю печенье или окуните его верхнюю часть в глазурь, а затем снова положите на решетку, для застывания. Украсьте сверху лишней цедрой апельсина.

предыдущий
Боул с курицей, рисом из цветной капусты и овощами под имбирно-ореховым соусом.
следующий
Безглютеновые маффины из кукурузной муки
предыдущий
Боул с курицей, рисом из цветной капусты и овощами под имбирно-ореховым соусом.
следующий
Безглютеновые маффины из кукурузной муки

Ваш Коментарий