Запеченный батат (сладкий картофель)

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Запеченный батат (сладкий картофель)

Особенности:
  • Веган

Еще один интересный гарнир, который по достоинству оценят и взрослые и дети! Яркие, аппетитные и румяные ломтики батата - хрустящие снаужи и нежные внутри разлетятся со стола в считанные мгновенья.

  • 30 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Делись

Батат, в отличие от обычного картофеля, обладает целым списком полезных веществ! Он является отличным источником сразу нескольких жизненно важных для организма элементов – кальция, калия, магния и фолиевой кислоты. Высокое содержание в корнеплодах бета-каротина способствует омоложению организма и благотворно сказывается на состоянии кожи. Сладкий картофель может похвастаться также большой концентрацией витамина С и низкой калорийностью, что придется по душе тем, кто соблюдает диету. А содержание растительных волокон способствует улучшению функционирования пищеварительной системы.

Возможно вам также будут интересны и другие наши рецепты:

Запеченный батат целиком,

Будда-боул с запеченным бататом и киноа

или Сладкий картофель (батат), приготовленный на гриле.

(Визитов: 10 242, сегодня: 16)

Ингредиенты

Порции:
батат (сладкий картофель) : около 3 больших штук (900 гр.)
оливковое масло : 3 ст.л.
крупная соль : 1 1/2 ч.л.
копченая паприка+итальянские травы : 1-2 ст.л. (или используйте вашу любимую комбинацию специй)

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку до 230 ° С. Поместите противень (такой, который может нагреваться до высокой температуры) в духовку, чтобы разогреть.

2
Готово

Очистите батат и срежьте кончики. Разрежьте сладкий картофель пополам вдоль, а затем, если он очень длинный, пополам поперек. Порежьте каждый кусочек на дольки.

3
Готово

Положите нарезанный батат в большую миску и добавьте масло. Посыпьте солью и специями на ваш выбор. Хорошо перемешайте руками, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.

4
Готово

Достаньте разогретый противень из духовки. Аккуратно разложите сладкий картофель в один слой на противне.

5
Готово

Выпекайте от 15 до 25 минут. После первых 10 минут достаньте противень из духовки и используйте щипцы, чтобы перевернуть все ломтики сладкого картофеля.
Верните в духовку и запекайте еще 5–15 минут или пока они не подрумянятся.
Время приготовления зависит от размера и толщины долек батата.
Чем они более коричневые, тем более хрустящими они будут.
Дайте остыть в течение 5 минут перед подачей на стол.

предыдущий
Пюре из корня сельдерея
следующий
Кальмары, тушеные с помидорами
предыдущий
Пюре из корня сельдерея
следующий
Кальмары, тушеные с помидорами

Ваш Коментарий