Ингредиенты
- 1 кочан (нарезать на соцветия) цветная капуста
- 2-3 зубчика (очищенные, нарезанные) чеснок
- 1 ст.л. лимонный сок
- оливковое масло
- соль
- перец черный молотый
- тертый сыр пармезан
Описание
Это рецепт для тех, кто, как и я, устал от цветной капусты, приготовленной на пару и для тех, кто ищет способ, чтобы полюбить этот полезный овощ. Запекание цветной капусты выделяет волшебный ореховый аромат. Сбрызните ее лимонным соком, немного посыпьте пармезаном и отличный универсальный гарнир у вас на столе!
Ингредиенты
| цветная капуста : 1 кочан (нарезать на соцветия) | |
| чеснок : 2-3 зубчика (очищенные, нарезанные) | |
| лимонный сок : 1 ст.л. | |
| оливковое масло : | |
| соль : | |
| перец черный молотый : | |
| тертый сыр пармезан : |
Шаги
1 Готово | Разогрейте духовку, подготовьте противеньРазогрейте духовку до 200 ° C. Слегка смажьте маслом большую жаровню или противень, или выложите алюминиевой фольгой. |
2 Готово | Подготовьте цветную капустуПоместите соцветия цветной капусты в миску. Перемешайте с рубленым чесноком. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, перемешайте. Соцветия должны быть слегка покрыты маслом. |
3 Готово | Разложите на противеньРазложите соцветия в один слой на противне. Посыпьте солью и перцем. |
4 Готово | Обжаривайте до легкого подрумяниванияОбжаривайте цветную капусту при температуре 200 ° C от 25 до 30 минут или до тех пор, пока поверхность не подрумянится. Используйте вилку для проверки на готовность; по окончании зубья должны легко входить в цветную капусту. |
5 Готово | Посыпьте пармезаномДостаньте цветную капусту из духовки и обильно посыпьте ее сыром пармезан. Подавайте немедленно. |
