Банановые панкейки

Поделитесь этим в ваших соцсетях!

Или просто скопируйте и поделитесь этим линком

Банановые панкейки

Простые, но поистине совершенные панкейки! Они станут идеальным завтраком выходного дня! Приготовлены без использования рафинированного сахара!

  • 25 мин
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Сухие ингредиенты

  • Влажные ингредиенты

Описание

Делись

Ключевой ингредиент рецепта – банан. Но убедитесь, что вы используете именно спелые бананы (лучше с темными пятнами на кожуре). Если бананы недозрелые и твердые, они не будут достаточно сладкими и сложно будет размять их в пюре.

Варианты для топпинга:

  • Кленовый сироп
  • Нарезанный банан
  • Арахисовая либо другая ореховая или шоколадная паста
  • Ягоды
  • Кокосовая стружка

Возможно вас также заинтересуют и другие наши рецепты:

Шоколадные панкейки,

Яблочные панкейки с корицей,

Безглютеновые панкейки на миндальной муке,

Веганские черничные панкейки

или рецепт лимонных панкейков с сыром рикотта.

(Визитов: 216, сегодня: 1)

Ингредиенты

Порции:
Сухие ингредиенты
мука : 1,5 стакана
разрыхлитель : 1,5 ч.л.
корица молотая : 1/2 ч.л.
соль : 1/8 ч.л.
Влажные ингредиенты
спелые бананы : 2 шт. (1 стакан пюре)
яйца : 2 шт.
ванильный экстракт : 1 ч.л.
миндальное молоко : 1 стакан несладкого (или другого молока)
кокосовое масло : 3 ст.л. растопленного

Шаги

1
Готово

Сначала смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Взбейте их вместе венчиком и отложите.

2
Готово

Используя вилку, разомните бананы в пюре. Затем добавьте к ним яйца, ваниль и миндальное молоко и перемешайте до однородной массы.

3
Готово

Медленно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, пока не останется сухих комков.
Наконец, добавьте растопленное кокосовое масло и еще раз перемешайте. Ваше тесто должно получиться густым.

4
Готово

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте ее кокосовым маслом. Вылейте около 1/3 стакана теста на сковороду и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, переворачивая, когда в центре панкейков начнут образовываться пузырьки.
Повторяйте, пока все тесто не исчезнет.

5
Готово

Подавайте с любимыми топпингами.

предыдущий
Тайский арахисовый соус
следующий
Безглютеновая пицца с овощами и грибами
предыдущий
Тайский арахисовый соус
следующий
Безглютеновая пицца с овощами и грибами

Ваш Коментарий