Классический соус Беарнез
Такой соус может легко превратить обычный кусок жареного мяса, курицы или рыбы в блюдо, достойное праздничного ужина!
http://idealrecept.com
Cuisine: Французская
Классический соус бешамель
Бешамель, также известный как белый соус, готовится всего из трех ингредиентов: муки, масла и молока. Используйте его в рецептах лазаньи, пасты, запеканок или в качестве основы для суфле.
Спаржа со сморчками
Отметьте весну с этим легким гарниром из обжаренной спаржи, лесных сморчков и перьев зеленого чеснока. Оригинально и очень вкусно!
Спаржа-мимоза с яйцом и каперсами
Эффектный способ подачи быстро приготовленной спаржи под тертым вареным яйцом и соусом с каперсами.
Тарт со спаржей и козьим сыром
Простой в приготовлении, но эффектный пирог на основе покупного слоеного теста, с начинкой из зеленой спаржи, лежащей на кремовом козьем...
Французские тосты
Для многих, французские тосты - это вкус детства, только назывались они тогда яичными гренками. Такой вариант завтрака очень удобен и...
Яйца-пашот в микроволновке
Самый простой способ приготовить яйца - все, что вам нужно, это кружка и микроволновая печь! Блюдо будет готово за минуту. Используйте этот метод, чтобы дополнить яйцом-пашот салат, тосты на легкий...
Куриные бедра запеченные с травами и картофелем
Сочные куриные бедрышки с пряностями, запеченные на подушке из тонко нарезанных ломтиков картофеля. Рецепт очень простой и понятный. Удобно и то, что вам не придется думать о том, что приготовить...
Как сделать домашние шоколадные трюфели
Мало кто сможет устоять перед этим соблазнительным лакомством! Нежные, бархатистые конфеты ручной работы с шоколадным ганашем внутри и обсыпкой из...
Курица в вине по-французски (Coq au Vin)
Coq au Vin - классический французский рецепт тушеной курицы в красном вине, вместе с грибами, беконом, луком и травами. Мясо,...
